台灣農人週報1116-1120(食安生活篇)
台灣農人週報1116-1120(食安生活篇)
新聞整理/柴幗馨、張瑞玶、陳思昀「2015,重新定義,醬醋油。」食品工業讓食物的製造更快速又廉價,但卻隱藏許多問題。蜂蜜不純?偽鱈魚重組肉?工業用藥劑混用食品加工?每天都有新的食安新聞,顯示出台灣政府對於食品工業的把關工作實在有待加強。除了加速修法,「重新定義」各項加工食品之外,「加重罰則」才是強而有力的辦法。而大眾必須建立對食品的正確觀念,比方說透過各項認證標章、成分標示等,建立對食物的責任感,才能有效杜絕黑心食品。
I. 食安生活
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