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台灣農人週報1005-1009(食安生活篇)

台灣農人週報1005-1009(食安生活篇)
新聞整理/ 柴幗馨、張瑞玶

I. 食安生活

1.【白玉蘿蔔股東會 秋冬到美濃瘋蘿蔔】

白玉蘿蔔是美濃冬季輪作的重要作物,較一般蘿蔔白皙嬌小,皮薄、肉質細緻,口感鮮脆,近年來,已在市場建立口碑。2011年高市農業局與美濃區農會推出了「白玉蘿蔔股東會」,不僅穩定農民收益,並且發展出休閒農業體驗式的商品。股東會今年將再開放認股,邀請全國民眾來美濃瘋蘿蔔,品嚐季節限定美味,體驗農村最夯的全民運動。今年預定6日開放認股,11月30日開園拔蘿蔔,期間農會將安排蘿蔔小天使記錄各認股田區蘿蔔成長過程。 2015/10/05大紀元


2.【農藥芬普尼明年起禁用 紅豆農急尋替代藥劑】

今年五十嵐、英國藍陸續傳出茶葉含農藥「芬普尼」,由於藥殘消退速度慢,農委會明年起禁用芬普尼水懸劑,但芬普尼也是紅豆重要蟲害「薊馬」的主要防治藥劑,目前農委會尚未公告替代藥劑,農民只能乾著急。防檢局副局長馮海東表示,最快下個月公告新的替代農藥,包括「賜諾特」和其他防蚜蟲、小型昆蟲的藥,目前看起來防治效果不錯,希望趕得及這期作使用。他也特別解釋,芬普尼的殘留標準沒被拿掉,農民不用擔心今年用了,明年被檢出違反法令。 2015/10/07上下游新聞市集


3.【糧食自給率達34.1%創11年來新高 本土穀類、出口水產大幅成長】

農委會9月底發佈最新一期的糧食供需年報,去年糧食自給率一舉躍升1.2個百分點,來到34.1%,創下11年新高,原因是去年水產出口成長14.9%,大多是高熱量的秋刀魚、鯖魚、虱目魚及冷凍魷魚等,拉抬本土糧食自給率;穀類自給率雖也創十多年新高,但仍不足3成,國人喜歡西式餐飲的風氣仍盛,吃麵粉的量持續上升。農委會統計室主任李秋嬿說,未來農委會的大方向是發展高經濟價值的作物,不過農作規劃也有政策考量,例如種植大豆,即使生產天氣不如國外適合,但保留種植技術、種子,之後想種才有辦法。 2015/10/05上下游新聞市集


4.【非法捕魚衝高台灣糧食自給率 歐盟發黃牌警告】

農委會9月底發佈最新一期的糧食供需年報,去年水產出口成長14.9%。但別開心得太早,不到24小時,歐盟執委會就將台灣納入「非法、未報告、不受規範」(IUU)漁業不合作第三國警告名單,若6個月內未改善漁業管理系統,歐盟可能禁止台灣漁產輸入,預料損失5億2千萬台幣。

「歐盟黃牌不是只針對單一個案,而是長期互動下來,認為台灣漁業管理不力。」台灣漁獲長期登記不實,許多100噸以下的小型漁船沒有裝設VMS漁船監測系統,也沒確實填寫「電子漁獲日誌」,回報每天漁撈量與捕獲地,這幾年漁業署已經加強漁獲申報、登記等,將持續和歐盟溝通,爭取除名。
2015/10/05上下游新聞市集


5.【全國名米產地冠軍賽 桃園、花蓮各獲總冠軍】

為激勵稻農生產高品質稻米,行政院農業委員會舉辦名米產地冠軍賽,來自全國14個縣市50個鄉鎮地區66個隊伍,共13個參賽品種,篩選22隊農友入圍決賽,7日再由評審團進行糙米外觀及食味品評後,選出各組特色米品種冠軍名單,依總得分排序,香米組年度名米產地總冠軍為桃園市八德區農會的桃園3號,非香米組為花蓮縣玉溪地區農會的台稉2號。 2015/10/07中時電子報


6.【申請QR Code 柿農進軍大賣場】

嘉義縣番路鄉農二代廖誌鑫與妻子湯淑惠,是少數自打品牌的柿農,領頭率先申辦農產品的產銷履歷、吉園圃標章,建立「柿子哥」品牌;今年農政單位推動「農產品生產追溯QR-CODE」率先申辦,成功把自家品牌鮮果打進家樂福,近日將進軍全聯福利社「農民直採」專區,廖誌鑫希望透過建立品牌及引進新的真空脫澀技術,翻轉家鄉的柿子產業。

番路鄉農會推廣部主任胡芸芸表示,主辦單位會不定期檢驗農產藥物使用與殘留情形,消費者透過QR-CODE,可以了解生產者資訊、故事、生產過程等,並購買令人安心的產品。
2015/10/08自由時報

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一、台灣肥料股份有限公司
編號 廠牌商品名稱 登記證字號 1 農友牌台肥硝磷基黑旺特1號有機質複合肥料 肥製(複)字第0792034號 2 農友牌台肥硝磷基黑旺特4號有機質複合肥料 肥製(複)字第0792035號 3 農友牌台肥硝磷基黑旺特5號有機質複合肥料

基因編輯「脫靶效應」的隱憂,仍待育種家尋求解方

基因編輯「脫靶效應」的隱憂,仍待育種家尋求解方 編譯 張瑞玶/編輯 林韋佑/責任編輯 柴幗馨

全球暖化及各種因氣候變遷引發的植物病蟲害使得世界許多地區的糧食安全受到威脅。而在低度開發國家中,貧窮與作物欠收更可能導致飢荒和營養不良等更嚴重的糧食安全問題。


面臨作物適應的相關挑戰,英國John Innes Centre 研究團隊表示:使用基因編輯技術,針對作物基因序列中的目標基因進行基因編輯,作為作物的抗病育種的工具,會是一種非常有用且有效的方法。

目前CRISPR技術應用於作物基因的研究仍不廣泛,而作物經由CRISPR技術編輯之後,是否能夠成功地將編輯後的變異序列,繼續保存於後代的植株,尚需要深入的研究。此外關於CRISPR技術的脫靶效應(off-target effect)也是科學家無法百分之百確認的問題。

「脫靶」指的是:基因編輯的時候,CRISPR-Cas9系統沒有在正確的目標基因上,進行基因編輯,因此在非目標基因序列上,產生無法預期的變異。通常序列相似的同源基因,最有可能發生脫靶的狀況。




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