台灣農人週報0118-0122 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 作者: Doris Lin - 1月 25, 2016 台灣農人週報0118-0122 新聞整理/柴幗馨、張瑞玶 霸王寒流來襲,冷氣團強到讓許多不地方首次降下瑞雪。開開心心迎接初雪之餘,可千萬別小看低溫對作物的危害。各地改良場已經發布各項作物寒害警報,並根據不同種類作物,提出禦寒措施。各種提高土壤的措施包含:用稻草覆蓋、不織布或塑膠布遮蓋蔬菜幼苗、或是套袋防止果樹凍害等。各位農民除了自身保暖要做好之外,作物的防寒措施也千萬不能省喔! 1. 【農業生產4.0 農委會推整廠輸出】 農委會今天在國發會委員會議提出「設施農業發展方案」辦理情形,農糧署副署長林麗芳說,未來導入農業生產力4.0,將優先推動農業設施產業與設施整廠輸出模式。林麗芳說,藉由模擬硬體設施的設計規劃、環控節能技術應用,以及整合設施生產與銷售資訊平台等,建立農業設施產業跨域技術,以掌控作物最適栽培環境。 為協助國內農業轉型精緻化栽培,林麗芳指出,農委會輔導農民設置現代化溫網室生產設施,自98至104年已輔導設置864公頃,對穩定農產品供銷及提升產品品質上已見具體成果。 2016/01/18中央社 2. 【紅龍果冷凍乾燥製粉 加入香腸健康加值】 紅龍果營養價值高,台中農改場嘗試將紅龍果冷凍乾燥製成果粉,加入香腸製作成紅龍果香腸,提高附加價值。台中農改場場長林學詩說,研究人員利用冷凍乾燥技術,製作仍然保有天然抗氧化力的紅龍果粉,並將紅龍果粉加在香腸內,增加營養價值,另外一方面也可以藉由紅龍果的天然色素,增加賣相。此外,林學詩說,加入紅龍果粉的香腸以天然機能提供安全的食用品質,同時堅持不加澱粉、不加防腐劑以及人工色素或香料,也希望為紅龍果創造更多的產值。 2016/01/19中央社 3. 【強烈冷氣團報到 花蓮農改場籲嚴防寒害】 依據中央氣象局發布,1月19至20日將受冷氣團影響氣溫且有局部短暫雨發生。除低溫影響外,亦會誘使病害發生。花蓮農改場呼籲,農友即早嚴防濕冷及防寒措施減少損失。 花蓮農改場表示,此時期為1期作水稻秧苗育苗期,水稻育苗處所宜選擇避風處或設置防風牆,利用不織布、塑膠布等覆蓋秧苗,葉菜類等,以防低溫凍傷,氣溫回升後再行掀開。而宜蘭地區已有部分農民開始進行梨穗高接,可在高接部位套上塑膠袋,提高接穗周圍溫度,促進癒合組織形成,以減少低溫傷害。 2016/01/19大紀元 4. 【花4年突破!四季蘭開花 不再有空窗期了】 四季蘭花朵清香怡人,是韓國人送禮首選的盆花,每年為台灣賺進外匯約2億元,可惜每年11月至次年4月不開花,四季中有一季不開花的缺憾。台中農改場埔里分場助理究員洪惠娟4年來潛心研究,終突破四季蘭催花瓶頸,能夠掌握花期調節栽培技術,19日她在研究成果發表會開心地說:「四季蘭終成為名副其實的四季蘭了!」。台中區農業改良場場長林學詩也說,因催花技術的突破,四季蘭不僅在夏季可以生產花朵多而整齊的盆花,冬天也能開花。 2016/01/20聯合報 5. 【寒流來襲 早植一期稻恐歉收】 今年因暖冬現象,部分農民一期稻作提早插秧,希望提前收成,但近日寒流來襲,溫度下探,提前插秧恐造成秧苗枯死或稻穀不飽實。由於提早插秧的農田面積不算少,一期稻作產量及品質,恐怕不太樂觀。花蓮區農改場說,二月中旬至三月中旬插秧較佳,一期稻作生長初期,若遭遇低溫,可在傍晚灌水,讓田間保持深水流動,藉由田水釋溫,防止水稻葉片受寒,隔天上午再排除田間積水,恢復一般管理;至於水稻幼穗成長期間,也可加高田間灌溉水深度,減輕寒害影響。 2016/01/20 自由時報 6. 【台中椪柑好吉利 熱銷大馬】 椪柑象徵「大吉大利」,成為東南亞地區民眾過年最佳伴手禮!農業局副局長蔡勇勝率團前往馬來西亞參加優質椪柑推廣活動,於VILLAGE GEOCER MARKET行銷台中優質椪柑,現場銷售狀況熱絡。 石岡區椪柑今年也透過農會,外銷約50公噸至馬來西亞,較去年增加25%訂購量,目前陸續出貨到馬來西亞。除在馬來西亞VILLAGE GEOCER MARKET販售外,當地其他超市,如AEON BIG、MBG、DE MARKET等,也有販售。王俊雄強調,該局希望藉由赴大馬的宣傳促銷活動,讓更多東南亞朋友認識台中椪柑的高品質,不僅行銷台中農產品,也行銷台中。 2016/01/22 中國時報 7. 【天氣多變 草莓紅豆蕃茄全中槍】 近一個月來氣溫變化快速,加上異常的連續降雨,讓草莓容易感染的炭疽病和白粉病活躍,恐有減產情形;而高屏的紅豆農亦受霪雨之累,「一分地原本有400台斤,產量腰斬。」農糧署認為,目前除草莓農外,番茄、根莖類作物可透過鋪設塑膠布和適量灑水加強園區保暖工作,避免因氣溫變化而導致作物裂果,影響產量。「只是要灑多少水、什麼時候舖,必須要看栽種作物。」方怡丹說。 2016/01/20上下游新聞市集 8. 【超商大進擊 統一與農試所簽合作備忘錄】 不讓全家異業合作、獨占鮮食鰲頭,連鎖超商龍頭統一(7-11)決定和農委會農業試驗所簽署合作備忘錄,取得生產更具競爭力的鮮食技術;而農試所也能取得消費市場的大數據,來決定未來的改良方向,甚至研發出「客製化」品種。 這次雙方簽署的備忘錄,也是國內第一起農試所和超商合作的案例。農業試驗所長陳季駿說,代表雙方對提升栽培技術、改善田間管理、農產品安全有共識,不會有時間限制,但「會再針對雙方各自需求做細緻合作規劃。」同時,「我們也不是只和統一合作,」陳季駿表示,歡迎有相關意願的業者和農試所討論,一同拉近產地和市場的距離。 2016/01/20上下游新聞市集 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
【鈣與作物品質,進階篇】鈣肥怎麼挑?哪時後施?怎麼用?實習の植物醫生筆記 作者: 農報C編 - 1月 10, 2018 【鈣與作物品質,進階篇】如何選擇鈣肥?哪時候施?怎麼施? (本文由 科技農報(智耕農工作室) 與 大虫農業 共同企劃) 作物除了需要氮、磷、與鉀肥等主要元素,次量與微量元素例如:鈣、鎂、錳與鐵也是不可或缺的要素。「次量與微量元素往往是影響口感、風味、與蔬果品質的關鍵」。 這概念對專業農友來說已是老生常談。鈣肥種類怎麼選?施用的時機?以及施用方法?以下整理了中興大學土環系吳正宗教授,以及肥料從業人員的經驗分享,期許農友都能「投資肥料有賺有賠,施用前請詳閱使用說明書」。 鈣肥是一種土壤改良資材,用途大多為中和土壤的酸性。依照鈣肥種類,大致上可分為,石灰類、爐渣類、以及生物性的蚵殼與蟹粉。好鈣肥的標準,取決於改善酸鹼值的效率,即「 以最少施用量就能顯著改善土壤酸鹼度」 ,因此就環境保育的角度與經濟效益而言,氯化鈣與硫酸鈣是相對等級較差的鈣肥。 閱讀完整內容
【農業洞察 AgriINSIDE】改善連作障礙有解方,永續與收益兼顧的科技肥料 作者: 科技農報編輯群 - 11月 02, 2020 本文由〔科技農報〕和〔國歡植保〕共同撰文,國歡植保致力以「農業科學」推廣農業資材,期盼藉由科技農報的社群傳播力,讓更多農民了解「生物刺激素」在田間的作用機制以及使用時應注意的事項。 連作障礙救星!永續與收益兼顧的科技肥料 面對極端氣候,作物強身健體最重要 臺灣蔬果自給率超過8成,國內蔬菜水果類的經濟作物產值非常高。但農民長期種植同類型葉菜,沒有輪作或讓土地休耕恢復,導致田間出現「連作障礙」。過去農民受限於活性不穩定的微生物肥料、或是使用效果緩慢的有機質堆肥,在土壤照護與生計中兩難,現在有了新興科技肥料生物刺激素,農民終於可以經濟與永續兩者兼顧。 回不去的地力,連作障礙 蔬菜的平均生長週期比雜糧作物短,如蕹菜(空心菜)菜苗移植到田間、生長、到收穫最快3周內就能完成。農田連續種植同種蔬菜,意味著長期使用相同肥培管理,無形中土壤微生物相越來越單一、好菌越來越少。而經年使用短效性的酸性肥料,更加速土壤酸化、鹽化、有機質下降等土壤劣化的現象,這就是農業專家常說的「連作障礙」。 傳統解決連作障礙的策略以輪作、休耕或泡水為主:例如蔬菜和豆科作物輪作,水旱田輪作、或休耕種植綠肥作物。傳統的土壤改良方式效果較慢,最短也要經一個期作的時間。 當收益與土壤照護兩難下,有些農民只好改用強效的化學肥料、或是投入更多速效型肥料,惡性循環的結果不但加速土壤劣化,也衍生出過度施肥或肥料汙染環境的議題。 四大金剛,向連作障礙說拜拜 「益生菌(好菌)」 是解決連作障礙最有效的作法,但直接將微生物灑進入土壤往往效果不如預期,其中「活菌的穩定性與菌種對環境的耐受性」是影響肥效的主要因素。因此提高土壤微量元素以促進好菌生長,成為生物刺激素肥料的優勢之一。 「無機化合物」 的生物刺激素,例如鈷元素具有促進土壤中益生菌的生長的效果。市售產品如「菁大讚」就是透過強化作物,進一步活化土壤微生物,以促進作物根系生長,不但改善土壤菌相,又能確保根系健康。 「土壤有機質」 - 讓有機質留在土壤,是土壤改良的首要目標,功效型有機質例如海藻肥,能夠留住土壤中的陽離子,並促進作物吸收鎂肥、鈣肥以及微量元素肥料。適量補充土壤中的陽離子有助於維持土壤團粒與保水性,例如「泥好讚」的紅藻多醣及特殊礦物成分,能加速有機質優化土壤的速度,加速地力復原。 「腐植酸」 是影響土壤結構與保肥力的重點肥效的主因。腐植酸能夠 閱讀完整內容
【鎂與作物品質】實習植物の醫生筆記 作者: 農報C編 - 12月 06, 2017 【鎂與作物品質】實習 の植物醫生筆記 ( 科技農報 與 大虫農業 共同整理) 鎂是重要的「次量元素」,作物對「鎂肥」的需求量僅次於氮、磷、鉀這三個主要元素。就像人類除了醣類、脂類、蛋白質之外,還需要維生素這種次量元素才能保持身體健康。 鎂肥是構成葉綠素重要的分子,也影響植株光合作用的進行,影響作物的產量與品質。一般而言,植株需要保持0.1-0.4%的鎂元素含量,才能維持正常生理機能。 土壤中有效的鎂肥,是陽離子型態鎂離子(Mg2+),鎂的功效有: 1.構成葉綠素分子的核心:缺少鎂肥會降低光合作反應的效率,因而限制作物產量。幼嫩葉片特別需要鎂肥,植株缺鎂時,會先由下位老葉分解葉綠素,產生鎂離子並藉由維管束運輸至新葉。 2. 鎂是酵素反應催化元素:參與各種植株生化反應的進行,例如呼吸作用,適量添加鎂肥,有助於植株的生理機能。 3. 幫助磷的吸收:磷肥的轉運需要鎂離子的協助,因此鎂離子也能促進植株根部吸磷肥,提高磷肥利用效率 4. 鎂肥有利於固氮菌生長:鎂離子能促進固氮類的微生物生長,適量鎂肥有助於固氮菌與豆科作物的共生。 《作物缺鎂的症狀》鎂在植物體內移動力甚強,缺鎂病徵首先見於「老葉」,常見病徵為黃葉綠脈(葉脈間黃化),也有可能在老葉出現壞疽斑點或其他顏色病徵(紫色、紅色、咖啡色……),而在一些植物體,鎂缺乏會使葉片向上捲、莖部細小。禾本科的鎂肥供應不足,會使榖粒充實度以及作物乾重明顯降低。 葡萄缺鎂,下位老葉黃化。 圖片來源: http:// www.cropnutrition.com/ crop-nutrients-magnesium 《太多鎂的毒害》 鎂毒害極罕見,通常鎂過多會造其他陽離子利用效率不佳,例如鉀與鈣離子等。甚至發生缺及硼肥與錳肥的症狀。次時,可補足其他缺乏之營養元素改善植株健康。 《我夠鎂嗎?》 強酸性砂質土壤,容易發生缺鎂狀況。鎂離子的有效性受pH值影響,當pH值越大表示環境偏鹼性,鎂肥的有效性相對增加。當pH值在6.5-9.5之間時,植物較易吸收足量的鎂,但對於一些生長於酸性環境的植物而言,需要施用較多的鎂來補足有效性降低所造成的問題,因此可以使用含鎂肥料,以及其他陽離子(鈣、鉀等等)含量較少之肥料。 商品化鎂肥: SH 維 閱讀完整內容
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