農報一週0229-0304 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 作者: Doris Lin - 3月 07, 2016 農報一週0229-0304 新聞整理/柴幗馨、張瑞玶 浴火鳳凰,歷經霸王寒流的蜜棗超甜超好吃!高雄農改場推出的蜜棗品種「珍密」正值產季,由於經過霸王寒流,許多棗子外觀出現污斑與凍傷,但絕對不會影響口感與甜度,請民眾支持農改場的研究苦心!在市場挑棗子的時候,可別因為外觀不夠美麗,而錯過美味一百分的蜜棗喔! 1.【高接梨穗傷9成 新埔梨農忍痛鋸除】 新竹縣新埔鎮今年的高接梨「凍」慘!梨農朱文龍昨天向鎮代陳新源反映,從去年底的「霸王級寒流」來襲起,到農曆年後寒害、雨害一波波交替,嫁接好的梨穗九成受損,不是不開花,就是開了花被雨水打壞。三月應該是高接梨開始長大的時節,但因結果率太低,果農們卻仍忙著翻刀重接穗,今年產量恐怕會破紀錄的少! 2016/03/03自由時報 2.【五秒打洞去籽 水果去籽機新上市】 水果做成果乾可以延長保存期限,但最麻煩的是必須手工去籽,高雄農改良場耗時兩年,將原本鳳梨去心的機器,改裝成半自動的棗子去籽機,只要將棗子放上輸送帶,拉下手把,機器就可自動打洞取出果核,可說是「棗子界的拉霸機」,另可全自動化、更換打洞零件,應用在紅棗、李子、甜桃、洛神、檸檬等。 該款機器體積不大,很好清洗,操作也很方便,可依業者需求,決定輸送帶要一條或兩條、三條,若用三條輸送帶,效率至少是人工10倍以上。已有許多農會表達濃厚興趣,目前已交由技轉廠商生產。有意者可洽詢高雄農改場黃柏昇助理研究員,08-7389158 分機 787。 2016/03/01 上下游新聞市集 3.【缺人缺地 蔡喊設農地銀行】 民進黨總統當選人蔡英文1日赴嘉義進行農業產業之旅,在與農業代表座談時表示,為建立下一個世代的新農業,預計成立農產品出口管理公司、農地銀行、農業勞務公司。她說,農地銀行是由政府擔任仲介,透過釋放地主閒置農地使用權,出租給有意從事耕作的人;此外,蔡也提到農業勞動力老化及不足的問題,未來也將設農業勞務公司,將國內過剩勞動力轉介到農業職缺需求上。 農委會表示,政府於2007年就成立農地銀行,透過全台301個農漁會幫農民租賃買賣農地,包括出租、出售及法拍;但蔡英文農業政策幕僚陳吉仲說,在2008年任後,推廣宣傳不足,加上沒有完整配套機制,很多農民不清楚政府有此服務。而248農學市集創辦人楊儒門認為,屆時政府監管手段很重要,「若沒有嚴格的品管要求,台灣農產品品牌很難打出去。」 2016/03/02 蘋果日報 4.【出租休耕田 農民憂拿不回】 針對蔡英文提出的「農地銀行」作法,農民們看法不一。有人害怕農地出租後再也拿不回來,所以即使無力耕作,也不願出租;但也有農民認為,對想租農地務農的年輕人而言,有政府掛保證,可減少許多土地租賃糾紛。 台南佳里稻農楊淑華指出,「農地農用」與「鄉間人力斷層」是目前農業面臨最大的問題,新政府的農業政策方向很不錯,但建議做好配套創造更多誘因,讓台灣農業更有願景,以吸引年輕人願意耕作,提高政策可行性,徹底解決農業困境。 2016/03/02 蘋果日報 5.【吃仙丹不怕寒流?高麗菜增產3成的祕密】 蔬菜因寒害長不好,導致高麗菜1顆動輒新台幣上百元。台中農改場利用天然木黴菌試驗後發現,小黃瓜與高麗菜無懼霸王級寒流,還增產2、3成,採收期也延長,預計明年可量產使用。 台中農改場場長林學詩透露,場內研究提高產量的微生物製劑時,無意間發現來自大自然的木黴菌,竟然讓高麗菜、小黃瓜及小蕃茄抵抗寒流與增加產量,將做成產品上市使用。台中農改場研究員白桂芳說,生物製劑都是天然的,沒有化肥的問題,對食安無虞外,對環境也好,現在還發現可讓作物不畏寒流,穩定生長,甚至增產,預計明年10月可技轉、量產上市,供全國使用,因應氣候變遷穩定產量與菜價。 2016/03/01 中央社 6.【雲林重啟平地造林 改造沿海困難耕地】 雲林縣政府表示,重啟平地造林將針對台西、四湖、口湖、水林等地,屬於易淹水、鹽化、立地條件不佳等耕作困難農地,栽種白千層、水黃皮等15種樹種,每公頃栽植2,000棵,建構雲林綠色廊道,20年後歸農民所有並自由處分。 林務局在民國92年度推動平地造林計畫,但當時農民反應不熱烈,直到台塑企業推動回饋對等補助造林,與雲縣府在100年度起推減碳造林才吸引申請。不過農委會從102年度推動活化休耕農地政策,雲林平地造林計畫及台塑企業對等補助都因而停止。透過雲林縣政府與台塑企業溝通平台會議,及農糧署休耕補助,縣府表示,目標500公頃,將從3月辦理說明會,加強宣導。 2016/03/01 中央社 7.【Yahoo! 超級商城 今年向小農招手】 Yahoo奇摩的開店平台「超級商城」今年度招商,目標鎖定台灣小農及好農,只要在3月21日前報名,原價5.1萬元的開店費用,將以1.9折扣,第一年的價格為9,999元,提供小農進駐。超級商城還表示,超級商城除了提供開店所需要的服務,另外還提供了千萬流量的廣告曝光資源、開店前教育訓練、開幕後專人輔導、以及手機APP、FB粉絲團會員、電子DM等其他資源,新店開幕之後3個月內還有專人一對一輔導。 2016/03/01 工商時報 8.【熬過寒流冬雨 爆漿蜜棗上市】 高雄區農改場於103年推出蜜棗晚熟品種─高雄11號「珍蜜」,其外型像甜柿,果汁率超高,爆漿指數破表,果重平均在150公克上下,糖度可達12度以上,農曆年後進入盛產期,有「爆漿蜜棗」美稱。然而,今年年初蜜棗遇上20年來最惡劣的種植氣候,部分高品質蜜棗也出現黑色條狀的汙斑或凍傷,高雄區農改場人員形容那是「美女臉上的淚痕」,即使外觀受到影響,但口感風味絕對不減分,消費者大可放心選擇。 2016/03/01 聯合報 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
【鈣與作物品質,進階篇】鈣肥怎麼挑?哪時後施?怎麼用?實習の植物醫生筆記 作者: 農報C編 - 1月 10, 2018 【鈣與作物品質,進階篇】如何選擇鈣肥?哪時候施?怎麼施? (本文由 科技農報(智耕農工作室) 與 大虫農業 共同企劃) 作物除了需要氮、磷、與鉀肥等主要元素,次量與微量元素例如:鈣、鎂、錳與鐵也是不可或缺的要素。「次量與微量元素往往是影響口感、風味、與蔬果品質的關鍵」。 這概念對專業農友來說已是老生常談。鈣肥種類怎麼選?施用的時機?以及施用方法?以下整理了中興大學土環系吳正宗教授,以及肥料從業人員的經驗分享,期許農友都能「投資肥料有賺有賠,施用前請詳閱使用說明書」。 鈣肥是一種土壤改良資材,用途大多為中和土壤的酸性。依照鈣肥種類,大致上可分為,石灰類、爐渣類、以及生物性的蚵殼與蟹粉。好鈣肥的標準,取決於改善酸鹼值的效率,即「 以最少施用量就能顯著改善土壤酸鹼度」 ,因此就環境保育的角度與經濟效益而言,氯化鈣與硫酸鈣是相對等級較差的鈣肥。 閱讀完整內容
【農業洞察 AgriINSIDE】改善連作障礙有解方,永續與收益兼顧的科技肥料 作者: 科技農報編輯群 - 11月 02, 2020 本文由〔科技農報〕和〔國歡植保〕共同撰文,國歡植保致力以「農業科學」推廣農業資材,期盼藉由科技農報的社群傳播力,讓更多農民了解「生物刺激素」在田間的作用機制以及使用時應注意的事項。 連作障礙救星!永續與收益兼顧的科技肥料 面對極端氣候,作物強身健體最重要 臺灣蔬果自給率超過8成,國內蔬菜水果類的經濟作物產值非常高。但農民長期種植同類型葉菜,沒有輪作或讓土地休耕恢復,導致田間出現「連作障礙」。過去農民受限於活性不穩定的微生物肥料、或是使用效果緩慢的有機質堆肥,在土壤照護與生計中兩難,現在有了新興科技肥料生物刺激素,農民終於可以經濟與永續兩者兼顧。 回不去的地力,連作障礙 蔬菜的平均生長週期比雜糧作物短,如蕹菜(空心菜)菜苗移植到田間、生長、到收穫最快3周內就能完成。農田連續種植同種蔬菜,意味著長期使用相同肥培管理,無形中土壤微生物相越來越單一、好菌越來越少。而經年使用短效性的酸性肥料,更加速土壤酸化、鹽化、有機質下降等土壤劣化的現象,這就是農業專家常說的「連作障礙」。 傳統解決連作障礙的策略以輪作、休耕或泡水為主:例如蔬菜和豆科作物輪作,水旱田輪作、或休耕種植綠肥作物。傳統的土壤改良方式效果較慢,最短也要經一個期作的時間。 當收益與土壤照護兩難下,有些農民只好改用強效的化學肥料、或是投入更多速效型肥料,惡性循環的結果不但加速土壤劣化,也衍生出過度施肥或肥料汙染環境的議題。 四大金剛,向連作障礙說拜拜 「益生菌(好菌)」 是解決連作障礙最有效的作法,但直接將微生物灑進入土壤往往效果不如預期,其中「活菌的穩定性與菌種對環境的耐受性」是影響肥效的主要因素。因此提高土壤微量元素以促進好菌生長,成為生物刺激素肥料的優勢之一。 「無機化合物」 的生物刺激素,例如鈷元素具有促進土壤中益生菌的生長的效果。市售產品如「菁大讚」就是透過強化作物,進一步活化土壤微生物,以促進作物根系生長,不但改善土壤菌相,又能確保根系健康。 「土壤有機質」 - 讓有機質留在土壤,是土壤改良的首要目標,功效型有機質例如海藻肥,能夠留住土壤中的陽離子,並促進作物吸收鎂肥、鈣肥以及微量元素肥料。適量補充土壤中的陽離子有助於維持土壤團粒與保水性,例如「泥好讚」的紅藻多醣及特殊礦物成分,能加速有機質優化土壤的速度,加速地力復原。 「腐植酸」 是影響土壤結構與保肥力的重點肥效的主因。腐植酸能夠 閱讀完整內容
【鎂與作物品質】實習植物の醫生筆記 作者: 農報C編 - 12月 06, 2017 【鎂與作物品質】實習 の植物醫生筆記 ( 科技農報 與 大虫農業 共同整理) 鎂是重要的「次量元素」,作物對「鎂肥」的需求量僅次於氮、磷、鉀這三個主要元素。就像人類除了醣類、脂類、蛋白質之外,還需要維生素這種次量元素才能保持身體健康。 鎂肥是構成葉綠素重要的分子,也影響植株光合作用的進行,影響作物的產量與品質。一般而言,植株需要保持0.1-0.4%的鎂元素含量,才能維持正常生理機能。 土壤中有效的鎂肥,是陽離子型態鎂離子(Mg2+),鎂的功效有: 1.構成葉綠素分子的核心:缺少鎂肥會降低光合作反應的效率,因而限制作物產量。幼嫩葉片特別需要鎂肥,植株缺鎂時,會先由下位老葉分解葉綠素,產生鎂離子並藉由維管束運輸至新葉。 2. 鎂是酵素反應催化元素:參與各種植株生化反應的進行,例如呼吸作用,適量添加鎂肥,有助於植株的生理機能。 3. 幫助磷的吸收:磷肥的轉運需要鎂離子的協助,因此鎂離子也能促進植株根部吸磷肥,提高磷肥利用效率 4. 鎂肥有利於固氮菌生長:鎂離子能促進固氮類的微生物生長,適量鎂肥有助於固氮菌與豆科作物的共生。 《作物缺鎂的症狀》鎂在植物體內移動力甚強,缺鎂病徵首先見於「老葉」,常見病徵為黃葉綠脈(葉脈間黃化),也有可能在老葉出現壞疽斑點或其他顏色病徵(紫色、紅色、咖啡色……),而在一些植物體,鎂缺乏會使葉片向上捲、莖部細小。禾本科的鎂肥供應不足,會使榖粒充實度以及作物乾重明顯降低。 葡萄缺鎂,下位老葉黃化。 圖片來源: http:// www.cropnutrition.com/ crop-nutrients-magnesium 《太多鎂的毒害》 鎂毒害極罕見,通常鎂過多會造其他陽離子利用效率不佳,例如鉀與鈣離子等。甚至發生缺及硼肥與錳肥的症狀。次時,可補足其他缺乏之營養元素改善植株健康。 《我夠鎂嗎?》 強酸性砂質土壤,容易發生缺鎂狀況。鎂離子的有效性受pH值影響,當pH值越大表示環境偏鹼性,鎂肥的有效性相對增加。當pH值在6.5-9.5之間時,植物較易吸收足量的鎂,但對於一些生長於酸性環境的植物而言,需要施用較多的鎂來補足有效性降低所造成的問題,因此可以使用含鎂肥料,以及其他陽離子(鈣、鉀等等)含量較少之肥料。 商品化鎂肥: SH 維 閱讀完整內容
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