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台灣農人週報0919-0923

台灣農人週報0919-0923
新聞整理/柴幗馨、張瑞玶

全台農民都在關注:台灣國際農業開發公司,能否替農產品外銷揭開一席柳暗花明,又或者只一場夢?

新政府扶植台肥子公司,成立完全民營的農產貿易商,配合南進政策,希望能替本土優質農產品找到新的出路。其實台灣的大型蔬果貿易商並不少見,比方雲林的「台灣生菜村」即為以外銷聞名的萵苣產銷班。早在政府推動產銷履歷以前,產銷班負責人已經洞察先機,要求自家的蔬菜的生產過程必須全面透明化與電子化,配合策略性的產銷調節,2014年便打進日本、韓國、與新加坡等市場。而挾著龐大政經資源的台灣國際農業公司,是否也能打破公家單位的行事窠臼,以創新的思維及接軌國際農產標準,開啟台灣農業新局面?全台的農民都在看!

延伸閱讀:台灣生菜村




1.【政院:研擬「釋迦收入保險試辦方案」 保障相關農民所得】

行政院16日表示,今年7月,臺灣受尼伯特颱風強風豪雨影響,造成重大農業災情,尤其臺東釋迦受損情形嚴重,農民必須重新種植果樹,未來三年的收入來源堪慮。

為協助農民因應天然災害及價格崩跌風險,農委會目前正積極研擬「釋迦收入保險試辦方案」草案,預計於明年釋迦產期前完成規劃並推出試辦,以保障農民所得。農委會目前已邀集相關單位召開數次專家會議,研商規劃該試辦方案內容,同時也到臺東地區辦理釋迦保險問卷調查,並與當地農會及農民舉辦座談會,傾聽與瞭解地方意見。 2016/09/16 中華民國行政院網站



2.【台灣野蜂幼蟲集體染病 恐影響農作授粉 請蜂友回報】

嘉義地區的蜂友指出,台灣野蜂陸續感染「囊狀病毒」,造成台灣蜂幼蟲集體染病死亡。目前防檢局、苗栗農改場正積極了解中,「但因為野生台灣蜂行蹤較難掌握。」還需要各地蜂友回報疫情,比較容易掌控實際情況。防檢局表示,如果野生台灣蜂染病情況嚴重,數量減少,可能會衝擊蟲媒花的授粉情形,對整體農作產生衝擊。

目前防檢局已與嘉義大學、苗栗農改場合作成立調查小組,深入北、中、南各地區調查確切染病情況、擴散情況。「發病的幼蟲會停滯生長,且身體顏色會從米白色逐漸變成米黃、黃褐、黑褐色。」蜂友若抓出來染病幼蟲,幼蟲會成尖頭水滴狀。台灣蜂囊狀病毒調查小組統一回報窗口:嘉義大學宋一鑫助理教授,05-2714510/05-2717452,ihsinsung@mail.ncyu.edu.tw。
2016/09/14 上下游新聞市集



3.【台灣國際農業開發(股)公司徵才 歡迎高手加入為臺灣農業打拼】

國家級的台灣國際農業開發(股)公司即將於10月掛牌成立,即日起公開徵求專業人才加入,對農產品開發與行銷工作富有熱誠與經驗的好手,歡迎在10月5日前遞件應徵。

農委會副主委陳吉仲表示, 台灣國際農業開發(股)公司不同於國營事業,是百分之百的民營公司,公司創立初期,需要熟悉農產品栽培與輸送管理、國外目標市場調查與開發、出口業務處理,及農產品行銷企劃與執行方面的人才。有意應徵的朋友需要具備流利的英語或日語能力,除了英、日語之外,有其他第二外語專長將為錄取優勢。另外,此次徵才除了臺北總公司人員外,也將徵求熟悉國內雲林、嘉義、臺南、高雄、屏東,以及宜蘭、花東等農業大縣狀況的人才派駐當地。
2016/09/21 行政院農委會



4.【食品藥物管理署訂定「紅麴製品之食品製造業者良好衛生作業指引」】

為強化紅麴製品製造業者衛生管理,食藥署於105年9月22日訂定「紅麴製品之食品製造業者良好衛生作業指引」,該指引於105年7月14日預告草案,提供14天評論期,經彙整各界意見後正式發布。紅麴製品於發酵過程中,若環境衛生及發酵條件不佳,容易產生橘黴素。因此除一般衛生要求符合食品良好衛生規範準則外,業者可參考「紅麴製品之食品製造業者良好衛生作業指引」注意菌種管理、製麴管控、原料及成品的貯存等。業者應以完整包裝為原則,以「冷藏」方式運銷貯存,確認所使用的原料及產品符合「食品中真菌毒素限量標準」。作業指引可至食藥署網站(http://www.fda.gov.tw) 之「公告資訊」下之「本署公告」查詢。 2016/09/22 衛生福利部官網



5.【農委會駁斥聯晚不實報導 重申源頭管理與校園抽驗雙頭並進保食安】

針對聯晚「總統背書的校園午餐出包」不實報導,農委會提出強力駁斥且副主委陳吉仲嚴正指出,農委會承擔校園生鮮食材抽驗工作,並未放棄源頭管理,而是除了原本田間抽驗繼續執行不打折之外,另增加對校方、食材供應商與農民的抽驗,以雙頭並進的作法確保學童食的安全。

目前農委會的作法是,由農方與教育單位共同抽查校園、供應商與農民端,有驗出不合格時,立即可以查到源頭進行處理,等於大幅提升查驗效能。陳吉仲強調,農方是紮紮實實的在做,絕非報導所誣指「硬撐」出來的!此外,不是有驗到不合格的情形就表示政府的努力破功,該報導批評顯有惡意且並不公允。對於被檢出不合格的農民,農委會後續會持續加強輔導,避免類似事件再度發生。
2016/09/19 農糧署官網



6.【臺灣設施農業聯盟成立聚焦南向東協新興市場】

行政院農委會訂9月19日於農業試驗所國際會議廳,邀請產官學研代表召開「臺灣設施農業聯盟」(Taiwan Protected Agriculture Alliance,簡稱TPAA)成立大會,並簽署共同關切合作議題,另同時辦理東協市場商機座談,俾致力推動臺灣設施農業邁向國際市場。除成立聯盟外,東協市場商機座談由工研院分享印尼、馬來西亞、泰國、越南等國市場資訊,另邀請學者專家及具國際拓銷經驗之廠商與談,期與各界先進探討東協市場之機會,為臺灣設施農業發掘技術新商機。 2016/09/19 農委會官網



7.【「黑米」新勢力 專家建議輔導專區栽種避免混米】

近年隨國人飲食習慣改變,食補養身的需求不斷增加,讓富含花青素及許多營養成分的「黑米」成了米食的新寵,由於黑米產地價格比白米好出許多,農民種植意願高,也促使各地區農會紛紛推廣大面積契作栽培。農委會種苗場種子檢查室表示:農地種植黑米後,如與鄰田其他白米品種的距離太近,可能會發生白米雜交黑米的情形。

此外,稻種育苗的容器、栽培介質、稻穀收穫調製等階段,都可能會發生品種混雜問題,如果農地要再恢復種回白米,也需要面臨好幾年土中可能因殘留黑米種子發芽造成混雜的情形。農委會已進行因應措施之擬訂,除了輔導各地區設置有色米種植專區外,對於任何可能造成黑白米混雜的原因,期能加以掌握和管控。
2016/09/14 種苗改良繁殖場



8.【濾掛式咖啡之濾袋材質報你知】

近日某醫師臉書表示濾掛式咖啡之紙袋,會添加含PAE的濕強劑來避免紙遭熱水沖破,並指稱咖啡中醇類與油類會加速濕強劑的致癌物溶解至咖啡中。

為釐清民眾疑慮,食藥署立即針對9件市售濾掛式咖啡產品之濾袋材質進行檢驗,結果顯示所有濾袋皆為PP與PET或LDPE所製成之複合型不織布材質,並非紙類材質,不織布材質強韌,具堅韌性及耐水性,無須添加溼強劑,足以在沖泡咖啡時維持濾袋之完整性。在塑膠類食品用器具容器包裝材質中PP具耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞、耐高溫等特性,其耐熱溫度可達100-140℃,屬最具耐熱性之材質,民眾無須擔心濾掛式咖啡之使用安全。
2016/09/21 衛生福利部官網



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農民之聲:有機質複合肥料補助,網頁好讀版!(頁面搜尋關鍵字,即可確認肥料有沒有補助)

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有機質肥料與化學合成肥料不同,肥料來源為動物、植物、微生物殘體或代謝物,不但能增加土壤肥力,還能改善土壤結構增加保水力。雖然肥效比化學合成肥料緩慢,但對土壤與環境的衝擊較小。因此從今年起,政府開始鼓勵慣行農民使用這種環境友善的肥料種類,但那些商品有補助呢?農民朋友可用手機瀏覽器右上方功能鍵,「在網頁中尋找」搜尋功能,或是電腦網頁右上方功能鍵的「尋找」,輸入自家使用的肥料登記字號,就能知道能不能領補助了喔! 相關新聞:為減輕農民成本,農委會啟動有機質複合肥料運費補助





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一、台灣肥料股份有限公司
編號 廠牌商品名稱 登記證字號 1 農友牌台肥硝磷基黑旺特1號有機質複合肥料 肥製(複)字第0792034號 2 農友牌台肥硝磷基黑旺特4號有機質複合肥料 肥製(複)字第0792035號 3 農友牌台肥硝磷基黑旺特5號有機質複合肥料

基因編輯「脫靶效應」的隱憂,仍待育種家尋求解方

基因編輯「脫靶效應」的隱憂,仍待育種家尋求解方 編譯 張瑞玶/編輯 林韋佑/責任編輯 柴幗馨

全球暖化及各種因氣候變遷引發的植物病蟲害使得世界許多地區的糧食安全受到威脅。而在低度開發國家中,貧窮與作物欠收更可能導致飢荒和營養不良等更嚴重的糧食安全問題。


面臨作物適應的相關挑戰,英國John Innes Centre 研究團隊表示:使用基因編輯技術,針對作物基因序列中的目標基因進行基因編輯,作為作物的抗病育種的工具,會是一種非常有用且有效的方法。

目前CRISPR技術應用於作物基因的研究仍不廣泛,而作物經由CRISPR技術編輯之後,是否能夠成功地將編輯後的變異序列,繼續保存於後代的植株,尚需要深入的研究。此外關於CRISPR技術的脫靶效應(off-target effect)也是科學家無法百分之百確認的問題。

「脫靶」指的是:基因編輯的時候,CRISPR-Cas9系統沒有在正確的目標基因上,進行基因編輯,因此在非目標基因序列上,產生無法預期的變異。通常序列相似的同源基因,最有可能發生脫靶的狀況。




John Innes Centre以及英國The Sainsbury Laboratory 的科學家們,針對大麥與蕓薹屬植物(Brassica,十字花科下的一屬,常見的作物有青花菜、油菜或蕪菁)的特定基因進行編輯,並分析CRISPR基因編輯的成效:包括使用CRISPR技術是否能促使單子葉植物與雙子葉植物的目標基因片段產生變化、後代植物是否能夠遺傳編輯後的基因、以及基因編輯過程中發生脫靶效應的頻率。

研究成果顯示,大麥與蕓薹屬作物的目標基因片段在使用CRISPR技術之後都有產生微小的變化,雖然僅涉及目標基因序列中的1-6個鹼基。然而,這樣的微小變化也足以有效地阻止目標基因的正常運作。

研究近一步針對後代植株進行基因檢測,發現編輯後的基因序列不僅能保存在後代植株之中,而且後代植株的背景基因組,與使用傳統育種方法培育的後代沒有任何顯著差異。



儘管論文中提供了「如何降低脫靶效應」的試驗設計方法,但在研究過程中大麥與芸薹屬這兩種作物還是發生脫靶效應。

這表示未來科學家應該更謹慎的看待「如何確保CRISPR系統僅只編輯目標基因」的議題,而脫靶效應的發生,也就表示一個基因家族之中除了目標基因本身,同時還有許多相關的基因組都發生了變異。換句話說,除了研究者所認定的目標基因之外,可能還需考量更多非預期…