台灣農人週報0919-0923
台灣農人週報0919-0923
新聞整理／柴幗馨、張瑞玶
全台農民都在關注：台灣國際農業開發公司，能否替農產品外銷揭開一席柳暗花明，又或者只一場夢？
新政府扶植台肥子公司，成立完全民營的農產貿易商，配合南進政策，希望能替本土優質農產品找到新的出路。其實台灣的大型蔬果貿易商並不少見，比方雲林的「台灣生菜村」即為以外銷聞名的萵苣產銷班。早在政府推動產銷履歷以前，產銷班負責人已經洞察先機，要求自家的蔬菜的生產過程必須全面透明化與電子化，配合策略性的產銷調節，２０１４年便打進日本、韓國、與新加坡等市場。而挾著龐大政經資源的台灣國際農業公司，是否也能打破公家單位的行事窠臼，以創新的思維及接軌國際農產標準，開啟台灣農業新局面？全台的農民都在看！
延伸閱讀：台灣生菜村
1.【政院：研擬「釋迦收入保險試辦方案」 保障相關農民所得】
行政院16日表示，今年7月，臺灣受尼伯特颱風強風豪雨影響，造成重大農業災情，尤其臺東釋迦受損情形嚴重，農民必須重新種植果樹，未來三年的收入來源堪慮。
為協助農民因應天然災害及價格崩跌風險，農委會目前正積極研擬「釋迦收入保險試辦方案」草案，預計於明年釋迦產期前完成規劃並推出試辦，以保障農民所得。農委會目前已邀集相關單位召開數次專家會議，研商規劃該試辦方案內容，同時也到臺東地區辦理釋迦保險問卷調查，並與當地農會及農民舉辦座談會，傾聽與瞭解地方意見。 2016/09/16 中華民國行政院網站
2.【台灣野蜂幼蟲集體染病 恐影響農作授粉 請蜂友回報】
嘉義地區的蜂友指出，台灣野蜂陸續感染「囊狀病毒」，造成台灣蜂幼蟲集體染病死亡。目前防檢局、苗栗農改場正積極了解中，「但因為野生台灣蜂行蹤較難掌握。」還需要各地蜂友回報疫情，比較容易掌控實際情況。防檢局表示，如果野生台灣蜂染病情況嚴重，數量減少，可能會衝擊蟲媒花的授粉情形，對整體農作產生衝擊。
目前防檢局已與嘉義大學、苗栗農改場合作成立調查小組，深入北、中、南各地區調查確切染病情況、擴散情況。「發病的幼蟲會停滯生長，且身體顏色會從米白色逐漸變成米黃、黃褐、黑褐色。」蜂友若抓出來染病幼蟲，幼蟲會成尖頭水滴狀。台灣蜂囊狀病毒調查小組統一回報窗口：嘉義大學宋一鑫助理教授，05-2714510／05-2717452，ihsinsung@mail.ncyu.edu.tw。 2016/09/14 上下游新聞市集
3.【台灣國際農業開發(股)公司徵才 歡迎高手加入為臺灣農業打拼】
國家級的台灣國際農業開發(股)公司即將於10月掛牌成立，即日起公開徵求專業人才加入，對農產品開發與行銷工作富有熱誠與經驗的好手，歡迎在10月5日前遞件應徵。
農委會副主委陳吉仲表示， 台灣國際農業開發(股)公司不同於國營事業，是百分之百的民營公司，公司創立初期，需要熟悉農產品栽培與輸送管理、國外目標市場調查與開發、出口業務處理，及農產品行銷企劃與執行方面的人才。有意應徵的朋友需要具備流利的英語或日語能力，除了英、日語之外，有其他第二外語專長將為錄取優勢。另外，此次徵才除了臺北總公司人員外，也將徵求熟悉國內雲林、嘉義、臺南、高雄、屏東，以及宜蘭、花東等農業大縣狀況的人才派駐當地。 2016/09/21 行政院農委會
4.【食品藥物管理署訂定「紅麴製品之食品製造業者良好衛生作業指引」】
為強化紅麴製品製造業者衛生管理，食藥署於105年9月22日訂定「紅麴製品之食品製造業者良好衛生作業指引」，該指引於105年7月14日預告草案，提供14天評論期，經彙整各界意見後正式發布。紅麴製品於發酵過程中，若環境衛生及發酵條件不佳，容易產生橘黴素。因此除一般衛生要求符合食品良好衛生規範準則外，業者可參考「紅麴製品之食品製造業者良好衛生作業指引」注意菌種管理、製麴管控、原料及成品的貯存等。業者應以完整包裝為原則，以「冷藏」方式運銷貯存，確認所使用的原料及產品符合「食品中真菌毒素限量標準」。作業指引可至食藥署網站(http://www.fda.gov.tw) 之「公告資訊」下之「本署公告」查詢。 2016/09/22 衛生福利部官網
5.【農委會駁斥聯晚不實報導 重申源頭管理與校園抽驗雙頭並進保食安】
針對聯晚「總統背書的校園午餐出包」不實報導，農委會提出強力駁斥且副主委陳吉仲嚴正指出，農委會承擔校園生鮮食材抽驗工作，並未放棄源頭管理，而是除了原本田間抽驗繼續執行不打折之外，另增加對校方、食材供應商與農民的抽驗，以雙頭並進的作法確保學童食的安全。
目前農委會的作法是，由農方與教育單位共同抽查校園、供應商與農民端，有驗出不合格時，立即可以查到源頭進行處理，等於大幅提升查驗效能。陳吉仲強調，農方是紮紮實實的在做，絕非報導所誣指「硬撐」出來的！此外，不是有驗到不合格的情形就表示政府的努力破功，該報導批評顯有惡意且並不公允。對於被檢出不合格的農民，農委會後續會持續加強輔導，避免類似事件再度發生。 2016/09/19 農糧署官網
6.【臺灣設施農業聯盟成立聚焦南向東協新興市場】
行政院農委會訂9月19日於農業試驗所國際會議廳，邀請產官學研代表召開「臺灣設施農業聯盟」(Taiwan Protected Agriculture Alliance，簡稱TPAA)成立大會，並簽署共同關切合作議題，另同時辦理東協市場商機座談，俾致力推動臺灣設施農業邁向國際市場。除成立聯盟外，東協市場商機座談由工研院分享印尼、馬來西亞、泰國、越南等國市場資訊，另邀請學者專家及具國際拓銷經驗之廠商與談，期與各界先進探討東協市場之機會，為臺灣設施農業發掘技術新商機。 2016/09/19 農委會官網
7.【「黑米」新勢力 專家建議輔導專區栽種避免混米】
近年隨國人飲食習慣改變，食補養身的需求不斷增加，讓富含花青素及許多營養成分的「黑米」成了米食的新寵，由於黑米產地價格比白米好出許多，農民種植意願高，也促使各地區農會紛紛推廣大面積契作栽培。農委會種苗場種子檢查室表示：農地種植黑米後，如與鄰田其他白米品種的距離太近，可能會發生白米雜交黑米的情形。
此外，稻種育苗的容器、栽培介質、稻穀收穫調製等階段，都可能會發生品種混雜問題，如果農地要再恢復種回白米，也需要面臨好幾年土中可能因殘留黑米種子發芽造成混雜的情形。農委會已進行因應措施之擬訂，除了輔導各地區設置有色米種植專區外，對於任何可能造成黑白米混雜的原因，期能加以掌握和管控。 2016/09/14 種苗改良繁殖場
8.【濾掛式咖啡之濾袋材質報你知】
近日某醫師臉書表示濾掛式咖啡之紙袋，會添加含PAE的濕強劑來避免紙遭熱水沖破，並指稱咖啡中醇類與油類會加速濕強劑的致癌物溶解至咖啡中。
為釐清民眾疑慮，食藥署立即針對9件市售濾掛式咖啡產品之濾袋材質進行檢驗，結果顯示所有濾袋皆為PP與PET或LDPE所製成之複合型不織布材質，並非紙類材質，不織布材質強韌，具堅韌性及耐水性，無須添加溼強劑，足以在沖泡咖啡時維持濾袋之完整性。在塑膠類食品用器具容器包裝材質中PP具耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞、耐高溫等特性，其耐熱溫度可達100-140℃，屬最具耐熱性之材質，民眾無須擔心濾掛式咖啡之使用安全。 2016/09/21 衛生福利部官網
新聞整理／柴幗馨、張瑞玶
全台農民都在關注：台灣國際農業開發公司，能否替農產品外銷揭開一席柳暗花明，又或者只一場夢？
新政府扶植台肥子公司，成立完全民營的農產貿易商，配合南進政策，希望能替本土優質農產品找到新的出路。其實台灣的大型蔬果貿易商並不少見，比方雲林的「台灣生菜村」即為以外銷聞名的萵苣產銷班。早在政府推動產銷履歷以前，產銷班負責人已經洞察先機，要求自家的蔬菜的生產過程必須全面透明化與電子化，配合策略性的產銷調節，２０１４年便打進日本、韓國、與新加坡等市場。而挾著龐大政經資源的台灣國際農業公司，是否也能打破公家單位的行事窠臼，以創新的思維及接軌國際農產標準，開啟台灣農業新局面？全台的農民都在看！
延伸閱讀：台灣生菜村
1.【政院：研擬「釋迦收入保險試辦方案」 保障相關農民所得】
行政院16日表示，今年7月，臺灣受尼伯特颱風強風豪雨影響，造成重大農業災情，尤其臺東釋迦受損情形嚴重，農民必須重新種植果樹，未來三年的收入來源堪慮。
為協助農民因應天然災害及價格崩跌風險，農委會目前正積極研擬「釋迦收入保險試辦方案」草案，預計於明年釋迦產期前完成規劃並推出試辦，以保障農民所得。農委會目前已邀集相關單位召開數次專家會議，研商規劃該試辦方案內容，同時也到臺東地區辦理釋迦保險問卷調查，並與當地農會及農民舉辦座談會，傾聽與瞭解地方意見。 2016/09/16 中華民國行政院網站
2.【台灣野蜂幼蟲集體染病 恐影響農作授粉 請蜂友回報】
嘉義地區的蜂友指出，台灣野蜂陸續感染「囊狀病毒」，造成台灣蜂幼蟲集體染病死亡。目前防檢局、苗栗農改場正積極了解中，「但因為野生台灣蜂行蹤較難掌握。」還需要各地蜂友回報疫情，比較容易掌控實際情況。防檢局表示，如果野生台灣蜂染病情況嚴重，數量減少，可能會衝擊蟲媒花的授粉情形，對整體農作產生衝擊。
目前防檢局已與嘉義大學、苗栗農改場合作成立調查小組，深入北、中、南各地區調查確切染病情況、擴散情況。「發病的幼蟲會停滯生長，且身體顏色會從米白色逐漸變成米黃、黃褐、黑褐色。」蜂友若抓出來染病幼蟲，幼蟲會成尖頭水滴狀。台灣蜂囊狀病毒調查小組統一回報窗口：嘉義大學宋一鑫助理教授，05-2714510／05-2717452，ihsinsung@mail.ncyu.edu.tw。 2016/09/14 上下游新聞市集
3.【台灣國際農業開發(股)公司徵才 歡迎高手加入為臺灣農業打拼】
國家級的台灣國際農業開發(股)公司即將於10月掛牌成立，即日起公開徵求專業人才加入，對農產品開發與行銷工作富有熱誠與經驗的好手，歡迎在10月5日前遞件應徵。
農委會副主委陳吉仲表示， 台灣國際農業開發(股)公司不同於國營事業，是百分之百的民營公司，公司創立初期，需要熟悉農產品栽培與輸送管理、國外目標市場調查與開發、出口業務處理，及農產品行銷企劃與執行方面的人才。有意應徵的朋友需要具備流利的英語或日語能力，除了英、日語之外，有其他第二外語專長將為錄取優勢。另外，此次徵才除了臺北總公司人員外，也將徵求熟悉國內雲林、嘉義、臺南、高雄、屏東，以及宜蘭、花東等農業大縣狀況的人才派駐當地。 2016/09/21 行政院農委會
4.【食品藥物管理署訂定「紅麴製品之食品製造業者良好衛生作業指引」】
為強化紅麴製品製造業者衛生管理，食藥署於105年9月22日訂定「紅麴製品之食品製造業者良好衛生作業指引」，該指引於105年7月14日預告草案，提供14天評論期，經彙整各界意見後正式發布。紅麴製品於發酵過程中，若環境衛生及發酵條件不佳，容易產生橘黴素。因此除一般衛生要求符合食品良好衛生規範準則外，業者可參考「紅麴製品之食品製造業者良好衛生作業指引」注意菌種管理、製麴管控、原料及成品的貯存等。業者應以完整包裝為原則，以「冷藏」方式運銷貯存，確認所使用的原料及產品符合「食品中真菌毒素限量標準」。作業指引可至食藥署網站(http://www.fda.gov.tw) 之「公告資訊」下之「本署公告」查詢。 2016/09/22 衛生福利部官網
5.【農委會駁斥聯晚不實報導 重申源頭管理與校園抽驗雙頭並進保食安】
針對聯晚「總統背書的校園午餐出包」不實報導，農委會提出強力駁斥且副主委陳吉仲嚴正指出，農委會承擔校園生鮮食材抽驗工作，並未放棄源頭管理，而是除了原本田間抽驗繼續執行不打折之外，另增加對校方、食材供應商與農民的抽驗，以雙頭並進的作法確保學童食的安全。
目前農委會的作法是，由農方與教育單位共同抽查校園、供應商與農民端，有驗出不合格時，立即可以查到源頭進行處理，等於大幅提升查驗效能。陳吉仲強調，農方是紮紮實實的在做，絕非報導所誣指「硬撐」出來的！此外，不是有驗到不合格的情形就表示政府的努力破功，該報導批評顯有惡意且並不公允。對於被檢出不合格的農民，農委會後續會持續加強輔導，避免類似事件再度發生。 2016/09/19 農糧署官網
6.【臺灣設施農業聯盟成立聚焦南向東協新興市場】
行政院農委會訂9月19日於農業試驗所國際會議廳，邀請產官學研代表召開「臺灣設施農業聯盟」(Taiwan Protected Agriculture Alliance，簡稱TPAA)成立大會，並簽署共同關切合作議題，另同時辦理東協市場商機座談，俾致力推動臺灣設施農業邁向國際市場。除成立聯盟外，東協市場商機座談由工研院分享印尼、馬來西亞、泰國、越南等國市場資訊，另邀請學者專家及具國際拓銷經驗之廠商與談，期與各界先進探討東協市場之機會，為臺灣設施農業發掘技術新商機。 2016/09/19 農委會官網
7.【「黑米」新勢力 專家建議輔導專區栽種避免混米】
近年隨國人飲食習慣改變，食補養身的需求不斷增加，讓富含花青素及許多營養成分的「黑米」成了米食的新寵，由於黑米產地價格比白米好出許多，農民種植意願高，也促使各地區農會紛紛推廣大面積契作栽培。農委會種苗場種子檢查室表示：農地種植黑米後，如與鄰田其他白米品種的距離太近，可能會發生白米雜交黑米的情形。
此外，稻種育苗的容器、栽培介質、稻穀收穫調製等階段，都可能會發生品種混雜問題，如果農地要再恢復種回白米，也需要面臨好幾年土中可能因殘留黑米種子發芽造成混雜的情形。農委會已進行因應措施之擬訂，除了輔導各地區設置有色米種植專區外，對於任何可能造成黑白米混雜的原因，期能加以掌握和管控。 2016/09/14 種苗改良繁殖場
8.【濾掛式咖啡之濾袋材質報你知】
近日某醫師臉書表示濾掛式咖啡之紙袋，會添加含PAE的濕強劑來避免紙遭熱水沖破，並指稱咖啡中醇類與油類會加速濕強劑的致癌物溶解至咖啡中。
為釐清民眾疑慮，食藥署立即針對9件市售濾掛式咖啡產品之濾袋材質進行檢驗，結果顯示所有濾袋皆為PP與PET或LDPE所製成之複合型不織布材質，並非紙類材質，不織布材質強韌，具堅韌性及耐水性，無須添加溼強劑，足以在沖泡咖啡時維持濾袋之完整性。在塑膠類食品用器具容器包裝材質中PP具耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞、耐高溫等特性，其耐熱溫度可達100-140℃，屬最具耐熱性之材質，民眾無須擔心濾掛式咖啡之使用安全。 2016/09/21 衛生福利部官網
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