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台灣農人週報0125-0129

台灣農人週報0125-0129
新聞整理/柴幗馨、張瑞玶

霸王寒流襲台造成嚴重農損,各地都遭逢史上最低溫的寒害,面對極端氣候,未來得栽培措施必須朝向:如何對抗「酷暑」或是「酷寒」的發展。農民們也要有心理準備,未來這樣不曾出現過的極端氣象,發生的頻率將越來越高。因此,加強栽培設施、以及精確管理田間環境,是未來農業的重要課題。


1. 【105年1月寒流農業災情報告】 

臺灣自 105 年 1 月 22 日起受強烈寒流影響,造成農業寒害災情(至 1 月 30 日 11 時止)。災情如下:1、農林漁牧業產物及民間設施估計損失計 27 億 267 萬元,並以臺南市損失 12 億 26 萬元最多(占 44%)。2、農產損失,農作物被害面積 6,741 公頃,損害程度 17 %,換算無收穫面積 1,179 公頃;受損作物主要為巨峰葡萄。3、畜產損失主要是豬、蛋雞、土雞及小鴕鳥受損所致。4、漁產損失則主要係虱目魚、石斑、文蛤、吳郭魚、鱸魚及金目鱸等。5、民間設施損失:農業設施被害面積 24 公頃,主要為農業設施結構毀損。自105年 1 月 26 日起至 2 月 4 日止,受理農民申請辦理現金救助及低利貸款,並依公告事項相關規定辦理 。 2016/01/31行政院農業委員會


2. 【高雄綠能農業 完成2座世運場館發電量】

高雄市農業局協同海洋局推動農漁業生產設施屋頂結合太陽能發電,創造綠能新農業,去年已完成35處設置並達標2.4MW,相當於2座世運主場館每小時的發電量。高雄市農業局表示,屋頂型光電板的安裝不但可解決建築物悶熱及防水問題,也可降低室內攝氏3至5度,進而降低電費支出,尤其是屋頂面積較大的畜禽舍、大型集貨場及批發市場等最為合適。

農業局提醒農友,農漁業相關設施需以農地農用原則下進行設置,才能降低農業生產成本,仍需注意符合農業法規、建築法規及能源法規的相關規範,不但應考量售電後的回饋金比率,也應該考量屋頂防水施工方法及20年的履約能力。
2016/01/28中央通訊社


3. 【救漁民!極端氣候殺很大 擬推漁產保險】

霸王級寒流侵襲台灣,農漁業受創規模史上罕見,尤以漁產受創最嚴重,占逾八成農損。漁業署表示,面對氣候變遷,考慮推漁產保險,保障漁民。這次中南部虱目魚、石斑魚受創慘重,但有養殖業者因池子較深,引入海水平衡池水溫度而未受創,顯示因應極端氣候,農漁民須具備應變能力,以應對突如其來的天氣變化。台灣農村陣線前發言人蔡培慧表示,過去農業改良場研發品種,都是強調要大要甜,未來應要著重在研發出抗旱、抗寒、抗雨、抗風的品種。 2016/01/29 聯合報


4. 【凍死虱目魚4折賣!加工做成魚丸】

強烈寒流襲台,雲嘉南沿海養殖業成了重災區,大量虱目魚、鱸魚、吳郭魚凍死凍傷。業者這兩天趕忙撈魚,因為這些凍傷的魚還可以賣給加工廠,像是虱目魚可以做成魚肚、魚丸和魚酥;加工廠業者說,寒害第一時間撈起的魚鮮度都沒問題,只是因為加工廠連日來,收購搶收虱目魚數量太多,還在加班趕工中,品質太差的也當場退貨,老闆也因為數量太多已經不收了。而加工廠都不收的魚,業者苦笑,只能送人或當肥料。

嘉義縣漁業科長李建霖表示:這五天來,嘉義四家加工廠收購寒害魚隻數量已經有55萬台斤,希望多少能幫助養殖漁民,也呼籲民眾多多消費,也是幫助漁民度過難關。
2016/01/27三立新聞


5. 【群募2.0:南澳自然田改向企業募資】

台灣有機農業雖已推廣20年,但有機農地卻只占0.76%。104夢想搖籃與南澳自然田共同打造台灣為「有機之島」,首創「對企業」募資。104夢想搖籃營運長陳慧鈴說,先有消費者需求,再找農夫種,「農業代耕」正在國內萌芽;南澳自然田將「農業代工」結合企業社會責任CSR,引入企業資源,翻新群眾募資模式,農業創新更有效率。

目前已有仁寶和104等多家企業加入挺農,讓綠色行動從員工福利提升到企業認同。夢主陳昌江指出,「找農夫代耕」可以改善農藥造成的食安問題,透過契作代耕,事先約定好固定的利潤、以及指定的農作物,消除農民拼重量的動機,自然種出好食物,農夫只要提供專業服務,不用負擔產出後的銷售風險,立即變成守護台灣環境的一份子。
2016/01/26聯合即時


6. 【新型木黴菌抑制病菌 提高植物存活率】

植物要成長茁壯,除了需要陽光、空氣和水之外,微生物益菌也很重要,台中農改場研發新型的木黴菌,不僅能對抗多種有害病原菌,做成有機液菌肥,還能促進植物成長提高產量,是一項值得推廣的新興生技農業。

台中農改場場長林學詩:「因為使用TCT111木黴菌,它會跟它營造很好的根系環境,所以把它的根拔起來看,它的鬚根非常的多密密麻麻,所以它吸收肥料的速度,也比傳統要快很多,所造成產量增加。」農改場也表示,新型的木黴菌,不僅有效抑制病菌發生,還能延長作物的生產週期,讓台灣農業品質再升級。
2015/01/29客家電視台


7. 【12主題亮點 熱博週六開幕】

屏東熱帶農業博覽會即將在30日開幕,今年共設立12個主題亮點區,有花海、彩稻、瓜果綠廊、兒童樂園等,入園免費,僅收取停車費,縣長潘孟安昨天前往勘查,希望將屏東的特產推銷出去。

屏東熱帶農業博覽會從1月30日到2月29日止,入園免費,每天從上午9點到下午5點止,地點在長治鄉台二十七線高雄區農業改良場對面。12大主題亮點中,最受矚目的霹靂彩稻,則是延續去年南州彩稻節活動,這次把3D霹靂布袋戲人偶彩稻融入稻田中相當壯觀,而觀景台特別用貨櫃來改裝,相當有特色。另外,瓜果綠廊,有全台最長800公尺的綠色瓜果,種植了各種造型的瓠瓜、蛇瓜、如燈籠的南瓜等,值得一看。
2016/01/27自由時報


8. 【協助農友寒害後復耕復育 桃改場籌組「災後復耕復育技術服務團」】

近日強烈寒流來襲,北部地區農作物已陸續傳出寒害災情。桃園農改場場長廖乾華特召集同仁巡視災區並積極商討因應事宜,籌組「災後復耕復育技術服務團」協助受災農友進行後續復育,以降低此次寒害造成的農業損失,協助農友即早恢復生產。桃改場針對水稻、蔬菜、草花、果樹等等分別給予不同的建議,並讓農友依據植株的狀況採取對應的措施。農民各項災後作物栽培管理措施也可洽桃園區農業改良場災後復耕復育技術服務團,專線服務電話03-4768216#200,聯繫窗口作物改良課林孟輝課長。 2016/01/27桃園農業改良場

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這概念對專業農友來說已是老生常談。鈣肥種類怎麼選?施用的時機?以及施用方法?以下整理了中興大學土環系吳正宗教授,以及肥料從業人員的經驗分享,期許農友都能「投資肥料有賺有賠,施用前請詳閱使用說明書」。


鈣肥是一種土壤改良資材,用途大多為中和土壤的酸性。依照鈣肥種類,大致上可分為,石灰類、爐渣類、以及生物性的蚵殼與蟹粉。好鈣肥的標準,取決於改善酸鹼值的效率,即「以最少施用量就能顯著改善土壤酸鹼度」,因此就環境保育的角度與經濟效益而言,氯化鈣與硫酸鈣是相對等級較差的鈣肥。


不只是保養品,植物精油變身消滅蔬菜害蟲的生物農藥!

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蘿蔔蚜蟲(Lipaphis pseudobrassicae)要當心了!美國農業研究局(Agricultural Research Service, ARS)與土耳其阿納多盧大學(Anadolu University)的研究學者們發現,許多由土耳其藥用植物所製成的植物精油,當加入生物殺蟲劑之中使用時,對蚜蟲害蟲具有致命的殺傷力。

當具有芳香的植物精油噴灑於植株外表時,這將有助於植物吸引昆蟲或使昆蟲敬而遠之,此外,經噴灑芳香植物精油的植株還具有抵禦高溫、寒冷或防禦細菌侵擾等功效。

植物精油大多是從風乾後的開花植物中萃取而製成,常用於製作藥品、農業化學藥品、化妝品以及食品工業中。由於植物精油中所含有的生物活性化合物,對昆蟲與蟎蟲具有潛在的毒性,然而對人類與野生動物是相對安全的物質,因此具有芳香類的植物精油,在近年來也已成為友善環境的生物農藥與殺蟲劑開發者的關注焦點。


美國密西西比州的兩個美國農業研究局(Agricultural Research Service, ARS):天然產物運用實驗室(Natural Products Utilization Laboratory)和小型水果研究站(Small Fruit Research Station)的生物農藥研究人員針對25種藥用植物,分別製成植物精油,再藉由噴灑植物精油於作物上,來評估植物精油對於蘿蔔蚜蟲的毒性影響。接受測試的作物為美國東南部常受到蘿蔔蚜蟲危害的作物,包含羽衣甘藍、芥菜、青花菜、高麗菜、蘿蔔、番茄與櫛瓜等蔬菜作物。





研究成果顯示,其中有17種植物所製成的植物精油,比起美國常用來作為有機殺蟲劑所使用的薄荷精油與迷迭香精油,對蘿蔔蚜蟲具有更顯著的致命性。

此外,植物病理學家David Wedge、園藝學家James Spiers、昆蟲學家Blair Sampson、以及土耳其阿納多盧大學的化學家Nurhayat Tabanca等人也證實,使用許多野生植物所製成的植物精油,都可以比使用薄荷精油或迷迭香精油還低的濃度,成功達成100%的蚜蟲致死率。

研究人員還表示,繖形科幅花芹屬Bifora、香薄荷屬(Satureja)與鼠尾草屬(Salvia)的植物,是針對消滅蚜蟲重要且有效化合物的主要植物來源。其中,科學家們對於野生植物──幅花芹(B…

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歐洲生物農藥的現況與發展 編譯 柴幗馨/編輯 林韋佑

生物性農藥被認為是可以取代傳統化學合成殺蟲劑與殺菌劑的新興病蟲害管理資材,近十年來逐漸成為全球農業科學界熱門的研究領域之一。儘管許多科學文獻證實真菌與植物萃取物等具有殺蟲劑的應用價值,但田間試驗的效果往往不如理想,在不同作物栽培系統中的功效也還需要更多研究來支持,因此生物農藥的使用推廣仍有成長的空間。




歐洲的農藥登記行政手續相當繁雜,目前登記核准使用的生物性農藥數量只有60種,美國核准使用的項目卻已高達2000種,相較於美國、印度、巴西、中國等國家,歐洲的生物農藥市長並不大。

全球所有的生物農藥品項中,超過九成以上為蘇力菌,有趣的是生物性農藥的產值正在以每年成長10%的速率逐年向上提升。科學家預估在2040年至2050年之間,生物性農藥劑的產值將會趕上傳統的化學合成農藥。

生物性農藥依照來源可分成:礦物性、或來自動物性、植物性、與微生物性的天然萃取物,由於成分具有抑制害蟲的效果,對環境的危害較少,普遍被看好未來將能取代現行人工化學合成農藥。

除了蘇力菌之外,關於天然萃取物對蟲害管理的研究還有:蝶豆花萃取物防治斜紋夜盜蛾,絲狀真菌(SAY-Y-94-01)抑制炭疽病菌,哈氏木黴菌抑制鐮孢菌引起的根腐病,防治昆蟲的蘇力菌(Xd3),從乳酸菌LPT-111的發酵萃取能抑制葉角班病,以及葡萄枝幹萃取的生物鹼類化合物-的白藜蘆醇,對斜紋夜盜蟲與蚜蟲的防治應用等。


隨著農藥製劑技術的進步,相較於傳統農藥,來自天然萃取物的生物性農藥的專一性高,對環境的衝擊較小,且藥劑殘留在自然中的機率也低,更可以搭配作物病蟲害綜合管理(IPM),有效降低傳統殺蟲劑的使用量,這些優勢將有助於產業人士爭取鬆綁相關法規的機會。

參考資料:Agriculture Jan 2018, Current Status and Recent Developments in Biopesticide Use