科技農報 AgriTech Report

本文由〔科技農報〕和〔 國歡植保 〕共同編排與撰文， 國歡植保 致力以「農業科學」推廣農業資材，期盼藉由科技農報的社群傳播力，讓更多農民了解「硫、磷、鉀、鎂」等，常見肥料元素對作物的好處以及下肥時需注意的事。 「肥培管理」是果樹生長的關鍵因素。妥善的選擇肥料、對的時機下對肥，才能讓果實品質好、產量也好。國歡植保團隊長期在產地與農民交流，致力推廣「果樹的肥培管理技術」。本次與科技農報合作，特別整裡了「五個關鍵祕訣」，只要把握這些要點，就有機會收穫品質優良、而且高產量的水果！ 一、《氮與鉀的比例，決定果實風味品質》 國歡植保團隊發現：「氮與鉀比的比例與果樹作物轉熟機制密切相關，果實成熟後期使用過多的氮素，會誘使作物往營養生長的方向走、開始抽新梢、降低果實的品質，更可能導致果實綠化。 適當的以鉀肥搭配氮肥，利用鉀肥催化氮利用的相關酵素，快速合成必要胺基酸等含氮物質，衝刺產量，並提高品質。以下說明氮鉀肥比例對果實的影響： 催化各種生理代謝，包含生合成醣類、脂質、蛋白質的關鍵酵素，也包含了合成維他命C的次級代謝系統。  提高光合作用效率、增加可溶性醣類含量、幫助水果轉色。  增加果汁含量，提高有機酸的合成，維持糖酸比。  澱粉合成酶催化的主要陽離子為鉀離子，因此能提升穀類、根莖類和香蕉等澱粉質高的農產品品質，有效幫助澱粉質的累積。  強化維管束運輸系統。有效將光合作用的產物運輸到各個儲藏器官，包含果實、塊根塊莖、穀粒中。  足夠的碳水化合物累積、足夠的果肉水含量，就有足夠的膨壓，增加果實的飽滿彈性，更耐運輸。 國歡植保的億長好補充鉀肥，加上肥料本身具生物刺激素的功能，可以提高光合作用效率，對於提高果實後期品質與表現有很大的幫助。適長好的氮肥，則對於調整快速生長期的碳氮比有很好的效果，促進果實快速生長或恢復生長勢。 二、《和嬌嫩裂果say no，鈣與硼影響果實口感與外觀》 鈣肥與硼肥雖然是次要元素與微量元素，但是在果樹管理階段，這兩種元素的肥培管理結果卻是決定農民是否能賺錢的重要關鍵！以下條列鈣與硼對果實發育的影響： 鈣幫助果膠質的形成，有助於肥大期的細胞穩固，避免水浸狀果肉，增加果肉的硬度。  必須在開花期前後逐量補充鈣肥，這是由於鈣的移動性差，但新生組織鈣需求量逐漸上升，要避免果實發育時期的鈣缺乏症。  肥大期有充足鈣源可以減少生理性裂果的發生，並增加耐儲性

本文由〔科技農報〕和〔 國歡植保 〕共同編排與撰文， 國歡植保 致力以「農業科學」推廣農業資材，期盼藉由科技農報的社群傳播力，讓更多農民了解「硫、磷、鉀、鎂」等，常見肥料元素對作物的好處以及下肥時需注意的事。 【農報文摘】氮、磷、鉀肥是最常見的肥料元素，其中磷肥更是果實發育不可或缺的重要肥料，但田間最常出現「土壤有磷肥，只是作物吃不到 」的狀況。改善土壤性質是這類問題的根本解方，然而調整土壤性質需要時間，這次就讓國歡植保團隊在田間的推廣經驗，和大家分享6個農民可以立即使用的策略，增加作物利用磷肥的效率。 《土壤那些看的到卻吃不到的磷肥》 磷肥在土壤中很容易和鐵、鋁、鈣等離子發生螯合現象，使得磷肥被大量固定在土壤中。此時植株的根系會出現「磷肥利用效率低落」的反應，最常見的型態就是根部出現異常大量的虛根根系。  2012年國際科學期刊「植物學年報」的回顧文章中提到：土壤中的磷肥被陽離子固定後，植株為了吸收更多的磷肥，會啟動「提高磷利用效率」的適應機制(P acquisition)。為了啟動吸收更多磷的機制，植株必須消耗更多能量，並藉由植物荷爾蒙(如離層素ABA)的訊號傳遞，啟動細胞生化反應，才能提高吸收磷的效率。 《六個重點讓作物吃到磷肥》 田間作物出現缺磷現象的原因，大多源自於土壤性質不佳。長年從事肥料研究的國歡植保團隊表示：短期改善的方法是讓植株根系保持健康狀態，才能吸收更多的磷肥；也要特別注意土壤狀態，例如低溫、缺氧(比如淹水)、偏酸性或有機質不足等條件，都會限制作物對於磷的吸收效率。 對農民朋友來說，要讓土壤性質從酸化回歸正常值要花太多等待的時間，因此國歡植保提供以下6個田間管理方法，除了調整土壤酸鹼值之外，也提供了其他的改善措施讓作物吃到磷肥： 提高共生真菌的數量。 根系共生真菌與植物的根系一樣都會分泌磷酸酶，解開土壤中被固定的磷。菁大讚能葉面噴灑使用，活化根系共生菌，有效釋放土壤中的磷肥。  強壯根系。 根毛分泌的有機酸能幫助磷的釋放，使用菁大讚這類促進植株根系生長的肥料，能強壯作物根系，讓強化的根系釋放根酸(促進吸收養分的化學分子)，加速根系環境中的養分分解速度，促進根系吸收磷肥。  鬆化土壤。 土壤硬化導致土壤含水量不足，磷無法有效釋放，且缺乏土壤微生物。腐植酸類的肥料(如黑金鉀)，能快速釋放被固定的養分，而泥好讚能幫助土壤鬆化，速效與