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【農業洞察 AgriINSIDE】果樹肥培管理關鍵5秘訣〔細胞城市─果樹施肥〕#3

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本文由〔科技農報〕和〔 國歡植保 〕共同編排與撰文, 國歡植保 致力以「農業科學」推廣農業資材,期盼藉由科技農報的社群傳播力,讓更多農民了解「硫、磷、鉀、鎂」等,常見肥料元素對作物的好處以及下肥時需注意的事。 「肥培管理」是果樹生長的關鍵因素。妥善的選擇肥料、對的時機下對肥,才能讓果實品質好、產量也好。國歡植保團隊長期在產地與農民交流,致力推廣「果樹的肥培管理技術」。本次與科技農報合作,特別整裡了「五個關鍵祕訣」,只要把握這些要點,就有機會收穫品質優良、而且高產量的水果! 一、《氮與鉀的比例,決定果實風味品質》 國歡植保團隊發現:「氮與鉀比的比例與果樹作物轉熟機制密切相關,果實成熟後期使用過多的氮素,會誘使作物往營養生長的方向走、開始抽新梢、降低果實的品質,更可能導致果實綠化。 適當的以鉀肥搭配氮肥,利用鉀肥催化氮利用的相關酵素,快速合成必要胺基酸等含氮物質,衝刺產量,並提高品質。以下說明氮鉀肥比例對果實的影響: 催化各種生理代謝,包含生合成醣類、脂質、蛋白質的關鍵酵素,也包含了合成維他命C的次級代謝系統。  提高光合作用效率、增加可溶性醣類含量、幫助水果轉色。  增加果汁含量,提高有機酸的合成,維持糖酸比。  澱粉合成酶催化的主要陽離子為鉀離子,因此能提升穀類、根莖類和香蕉等澱粉質高的農產品品質,有效幫助澱粉質的累積。  強化維管束運輸系統。有效將光合作用的產物運輸到各個儲藏器官,包含果實、塊根塊莖、穀粒中。  足夠的碳水化合物累積、足夠的果肉水含量,就有足夠的膨壓,增加果實的飽滿彈性,更耐運輸。 國歡植保的億長好補充鉀肥,加上肥料本身具生物刺激素的功能,可以提高光合作用效率,對於提高果實後期品質與表現有很大的幫助。適長好的氮肥,則對於調整快速生長期的碳氮比有很好的效果,促進果實快速生長或恢復生長勢。 二、《和嬌嫩裂果say no,鈣與硼影響果實口感與外觀》 鈣肥與硼肥雖然是次要元素與微量元素,但是在果樹管理階段,這兩種元素的肥培管理結果卻是決定農民是否能賺錢的重要關鍵!以下條列鈣與硼對果實發育的影響: 鈣幫助果膠質的形成,有助於肥大期的細胞穩固,避免水浸狀果肉,增加果肉的硬度。  必須在開花期前後逐量補充鈣肥,這是由於鈣的移動性差,但新生組織鈣需求量逐漸上升,要避免果實發育時期的鈣缺乏症。  肥大期有充足鈣源可以減少生理性裂果的發生,並增加耐儲性

【農業洞察 AgriINSIDE】提高磷肥效果的6個方法〔細胞城市─磷〕#2

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本文由〔科技農報〕和〔 國歡植保 〕共同編排與撰文, 國歡植保 致力以「農業科學」推廣農業資材,期盼藉由科技農報的社群傳播力,讓更多農民了解「硫、磷、鉀、鎂」等,常見肥料元素對作物的好處以及下肥時需注意的事。 【農報文摘】氮、磷、鉀肥是最常見的肥料元素,其中磷肥更是果實發育不可或缺的重要肥料,但田間最常出現「土壤有磷肥,只是作物吃不到 」的狀況。改善土壤性質是這類問題的根本解方,然而調整土壤性質需要時間,這次就讓國歡植保團隊在田間的推廣經驗,和大家分享6個農民可以立即使用的策略,增加作物利用磷肥的效率。 《土壤那些看的到卻吃不到的磷肥》 磷肥在土壤中很容易和鐵、鋁、鈣等離子發生螯合現象,使得磷肥被大量固定在土壤中。此時植株的根系會出現「磷肥利用效率低落」的反應,最常見的型態就是根部出現異常大量的虛根根系。  2012年國際科學期刊「植物學年報」的回顧文章中提到:土壤中的磷肥被陽離子固定後,植株為了吸收更多的磷肥,會啟動「提高磷利用效率」的適應機制(P acquisition)。為了啟動吸收更多磷的機制,植株必須消耗更多能量,並藉由植物荷爾蒙(如離層素ABA)的訊號傳遞,啟動細胞生化反應,才能提高吸收磷的效率。 《六個重點讓作物吃到磷肥》 田間作物出現缺磷現象的原因,大多源自於土壤性質不佳。長年從事肥料研究的國歡植保團隊表示:短期改善的方法是讓植株根系保持健康狀態,才能吸收更多的磷肥;也要特別注意土壤狀態,例如低溫、缺氧(比如淹水)、偏酸性或有機質不足等條件,都會限制作物對於磷的吸收效率。 對農民朋友來說,要讓土壤性質從酸化回歸正常值要花太多等待的時間,因此國歡植保提供以下6個田間管理方法,除了調整土壤酸鹼值之外,也提供了其他的改善措施讓作物吃到磷肥: 提高共生真菌的數量。 根系共生真菌與植物的根系一樣都會分泌磷酸酶,解開土壤中被固定的磷。菁大讚能葉面噴灑使用,活化根系共生菌,有效釋放土壤中的磷肥。  強壯根系。 根毛分泌的有機酸能幫助磷的釋放,使用菁大讚這類促進植株根系生長的肥料,能強壯作物根系,讓強化的根系釋放根酸(促進吸收養分的化學分子),加速根系環境中的養分分解速度,促進根系吸收磷肥。  鬆化土壤。 土壤硬化導致土壤含水量不足,磷無法有效釋放,且缺乏土壤微生物。腐植酸類的肥料(如黑金鉀),能快速釋放被固定的養分,而泥好讚能幫助土壤鬆化,速效與