台灣農人週報0328-0401 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 作者: Doris Lin - 4月 11, 2016 台灣農人週報0328-0401 新聞整理/柴幗馨、張瑞玶 最近主婦們都在問:天氣回暖,菜價怎麼沒有變正常,反而夭壽貴?還記得3月的寒流與連續降雨,濕冷的天氣減緩了葉菜類的生長,產量也受到寒害影響下降。產區生長期的自然災害,不會立即反應在市場上。直到收穫季節時便能感受到價格的波動。同理,農民若能有效預防天氣的災損發生,就有機會在收穫季日進斗金。 1. 【3月份蔬果價格受氣候不穩影響上漲 目前供應漸增價已回穩】 針對公布之 3 月消費者物價指數 (CPI) 年增率,受蔬菜、水果等農產品價格走揚影響,農委會表示,近期蔬菜價格持續上漲,主要係 3 月 10 日起蔬菜產區連續兩週降雨,氣候濕冷及日照不足,蔬菜生長速度減緩,供應量減少所致。 農委會強調,蔬果等農產品價格上漲,係屬天候造成之價格波動現象,為平穩蔬菜價格,該會已洽請農民團體增加庫存根莖類蔬菜調配至市場,並鼓勵適度進口蔬菜。隨著天氣回溫且穩定後,農產品批發價格可望逐步回穩。未來該會仍持續監控批發市場行情變動,並關注各項農產品價格變動適時調配,以滿足消費者民生需求。 2016/04/07 農委會官網 2.【TPP衝擊農業 65%農民不知情】 加入TPP(跨太平洋夥伴協定)是目前藍綠的共識,然而中華民國農民團體幹部聯合訓練協會,透過農會發放問卷,調查全國1766個農民,高達65.15%,不知道什麼是TPP,55%不清楚政府正在積極推動加入TPP;農訓協會理事長張永成呼籲,政府應盡快公佈農業影響評估。對此,經濟部的談判代表洪曉君表示,預計5月會完成評估報告,屆時將公佈受影響農業產值、人數等。 此外,雖然許多農業從業人員不了解 TPP,但不論農民或農會職員,都有將近6成認為,加入TPP後,農業會惡化或不好,希望政府強化農產品行銷通路、讓農產價格穩定,推動在地生產在地消費等。這份調查沒有上網公開,詳細資料需參考3月份農訓雜誌。 2016/04/07 上下游新聞市集 3.【聯想投資澳企 進軍海鮮產業】 聯想控股跨入農業領域後,也進軍海鮮產業,將投資澳洲海鮮世家Kailis家族成立KB Food集團,聯想控股持股90%,Kailis家族持股10%。聯想控股四年前布局農業食物,涵蓋水果、飲品、農業網路和主糧四大領域,將海鮮納入後增至五大類別。其中,佳沃的柳桃、飲品的豐聯白酒、酒便利等在大陸已有知名度;最近也跟黑龍江農墾成立合資公司進入主糧領域。 聯想控股高級副總裁陳紹鵬說,未來會更積極地海外投資和併購,將海鮮產業列為公司農業食品的核心支柱產業。KB SeaFood旗下公司為澳洲的主流超市和餐飲企業提供超過6,500種海鮮及附屬產品,同時也向東亞市場出口龍蝦等產品,龍蝦產品已經進入大陸市場。 2016/04/08 經濟日報 4.【農地農用 市府查違規並推特色產業專區】 南市農地違規使用,去年共稽查違規案五百餘件,其中以工廠(倉庫)違規使用百餘件為最大宗,其他還有未合法農舍、寺廟、堆置土石方及廢棄物等,且違規有日益增加趨勢,農業局除持續加強抽查外,並將推動特色產業專區。目前南市農地依據作物特性劃設不同業專區,如將軍農業經營專區(主要作物胡蘿蔔、蘆筍)、學甲農業經營專區(主要作物硬質玉米、黑豆)、西港胡麻專區、白河蓮子專區,以及依作物別所劃設之番茄、芒果、鳳梨、稻米、花卉等集團專區,以及為提倡有機栽種所劃設之太康有機農場等,引導農地利用規模集中化,維護大面積優質農地。 2016/04/07 自由時報 5.【太保農會青農推彩色番茄 網友驚豔】 太保市農會最近推出彩色小果番茄,因色彩繽紛、口感甘甜,對小朋友極具吸引力。青年農民謝俊宏指出,彩色番茄目前是日本百貨專櫃流行蔬果商品,去年底引進台灣仍在試種階段,新品種的「彩色番茄」包括有巧克力、紅、黃、紫、綠等色彩。 謝俊宏說,彩色番茄因為色彩不同、營養豐富,巧克力色富青花素,黃色富胡蘿蔔素,加上甜度約8至10度,一盤彩色番茄就是5蔬果,又稱「五行番茄」。五色口感都不同,民眾買一盒可享受多樣化番茄滋味,將是未來開發外銷市場重要商品。 2016/04/06 聯合報 6.【全台最大農業專區在美濃 產值上看10億】 高市美濃區獲農委會核定為全台最大農業專區,總面積達一千二百公頃,其中「美濃豆」種植面積一百八十公頃,經濟產值突破三億元,未來納入橙蜜香番茄產業,可望創下十億元經濟產值。 農業局科長林鄉薰表示,高雄農業以小農為主,受限地小又利用不易困境,產量無法達一定規模,難與企業、賣場談合作,農業專區集結小農力量,推動安全契作農產,挑戰未來市場競爭。農會推廣股主任鍾雅倫指出,農民一起友善耕作,減少使用農藥,降低生產成本,改善環境,產量相對增加,從源頭有效控管品質,打入「里仁」通路上架,連好市多等賣場也洽談合作,成為市場銷售主流。 2016/04/05 自由時報 7.【時序已進稻熱病好發期 籲請農友多加注意防範葉稻熱病發生】 近期天氣狀況變化大天氣陰晴不定,田間葉片上常有露水,極易誘發稻熱病大發生。近期田間監測調查發現已有部分地區發生稻熱病,且水稻已開始進入分蘗盛期,此時為稻熱病好發階段,行政院農委員花蓮農改場提醒農友應加強巡視田區,及早採行防治或預防性防治措施,清除田間感染源,同時也應避免過量施用氮肥致病情加重影響收成。 稻熱病若水稻生長前期疏於防治,容易導致生長後期發生穗稻熱病,嚴重影響產量及品質。防治藥劑農友可以參考植物保護手冊規定,選用核准藥劑進行防治。並應特別注意氮肥施用量,以減輕水稻受害程度。 2016/04/07 行政院農業委員會花蓮農改場 8.【多雨氣候 臺南區農改場提醒注意芒果病害防治】 今年多雨,臺南區農業改良場提醒農民注意防治藉雨水傳播的芒果炭疽病及黑斑病,另於謝花幼果期,易於田間發現芒果畸形病的花穗,宜將罹病枝條及花穗修剪並移出果園,減少病原菌傳播機會。 經臺南區農業改良場田間調查結果,芒果畸形病在臺南官田、楠西等地區的罹病情形較高,提醒農民注意。臺南區農業改良場已將芒果病蟲害圖鑑及防治藥劑資料建置於該場網站 ,果農可自行上網查詢。藥劑應輪流施用以避免抗藥性產生。又撲克拉系列的藥劑不可施用於懷特系列芒果 ( 如金煌品種等 ) 。施藥時請依農藥標示使用,並嚴格遵守安全採收期。 2016/04/08 行政院農業委員會台南農改場 取得連結 Facebook Twitter Pinterest 以電子郵件傳送 其他應用程式 留言
【鈣與作物品質,進階篇】鈣肥怎麼挑?哪時後施?怎麼用?實習の植物醫生筆記 作者: 農報C編 - 1月 10, 2018 【鈣與作物品質,進階篇】如何選擇鈣肥?哪時候施?怎麼施? (本文由 科技農報(智耕農工作室) 與 大虫農業 共同企劃) 作物除了需要氮、磷、與鉀肥等主要元素,次量與微量元素例如:鈣、鎂、錳與鐵也是不可或缺的要素。「次量與微量元素往往是影響口感、風味、與蔬果品質的關鍵」。 這概念對專業農友來說已是老生常談。鈣肥種類怎麼選?施用的時機?以及施用方法?以下整理了中興大學土環系吳正宗教授,以及肥料從業人員的經驗分享,期許農友都能「投資肥料有賺有賠,施用前請詳閱使用說明書」。 鈣肥是一種土壤改良資材,用途大多為中和土壤的酸性。依照鈣肥種類,大致上可分為,石灰類、爐渣類、以及生物性的蚵殼與蟹粉。好鈣肥的標準,取決於改善酸鹼值的效率,即「 以最少施用量就能顯著改善土壤酸鹼度」 ,因此就環境保育的角度與經濟效益而言,氯化鈣與硫酸鈣是相對等級較差的鈣肥。 閱讀完整內容
【農業洞察 AgriINSIDE】改善連作障礙有解方,永續與收益兼顧的科技肥料 作者: 科技農報編輯群 - 11月 02, 2020 本文由〔科技農報〕和〔國歡植保〕共同撰文,國歡植保致力以「農業科學」推廣農業資材,期盼藉由科技農報的社群傳播力,讓更多農民了解「生物刺激素」在田間的作用機制以及使用時應注意的事項。 連作障礙救星!永續與收益兼顧的科技肥料 面對極端氣候,作物強身健體最重要 臺灣蔬果自給率超過8成,國內蔬菜水果類的經濟作物產值非常高。但農民長期種植同類型葉菜,沒有輪作或讓土地休耕恢復,導致田間出現「連作障礙」。過去農民受限於活性不穩定的微生物肥料、或是使用效果緩慢的有機質堆肥,在土壤照護與生計中兩難,現在有了新興科技肥料生物刺激素,農民終於可以經濟與永續兩者兼顧。 回不去的地力,連作障礙 蔬菜的平均生長週期比雜糧作物短,如蕹菜(空心菜)菜苗移植到田間、生長、到收穫最快3周內就能完成。農田連續種植同種蔬菜,意味著長期使用相同肥培管理,無形中土壤微生物相越來越單一、好菌越來越少。而經年使用短效性的酸性肥料,更加速土壤酸化、鹽化、有機質下降等土壤劣化的現象,這就是農業專家常說的「連作障礙」。 傳統解決連作障礙的策略以輪作、休耕或泡水為主:例如蔬菜和豆科作物輪作,水旱田輪作、或休耕種植綠肥作物。傳統的土壤改良方式效果較慢,最短也要經一個期作的時間。 當收益與土壤照護兩難下,有些農民只好改用強效的化學肥料、或是投入更多速效型肥料,惡性循環的結果不但加速土壤劣化,也衍生出過度施肥或肥料汙染環境的議題。 四大金剛,向連作障礙說拜拜 「益生菌(好菌)」 是解決連作障礙最有效的作法,但直接將微生物灑進入土壤往往效果不如預期,其中「活菌的穩定性與菌種對環境的耐受性」是影響肥效的主要因素。因此提高土壤微量元素以促進好菌生長,成為生物刺激素肥料的優勢之一。 「無機化合物」 的生物刺激素,例如鈷元素具有促進土壤中益生菌的生長的效果。市售產品如「菁大讚」就是透過強化作物,進一步活化土壤微生物,以促進作物根系生長,不但改善土壤菌相,又能確保根系健康。 「土壤有機質」 - 讓有機質留在土壤,是土壤改良的首要目標,功效型有機質例如海藻肥,能夠留住土壤中的陽離子,並促進作物吸收鎂肥、鈣肥以及微量元素肥料。適量補充土壤中的陽離子有助於維持土壤團粒與保水性,例如「泥好讚」的紅藻多醣及特殊礦物成分,能加速有機質優化土壤的速度,加速地力復原。 「腐植酸」 是影響土壤結構與保肥力的重點肥效的主因。腐植酸能夠 閱讀完整內容
【鎂與作物品質】實習植物の醫生筆記 作者: 農報C編 - 12月 06, 2017 【鎂與作物品質】實習 の植物醫生筆記 ( 科技農報 與 大虫農業 共同整理) 鎂是重要的「次量元素」,作物對「鎂肥」的需求量僅次於氮、磷、鉀這三個主要元素。就像人類除了醣類、脂類、蛋白質之外,還需要維生素這種次量元素才能保持身體健康。 鎂肥是構成葉綠素重要的分子,也影響植株光合作用的進行,影響作物的產量與品質。一般而言,植株需要保持0.1-0.4%的鎂元素含量,才能維持正常生理機能。 土壤中有效的鎂肥,是陽離子型態鎂離子(Mg2+),鎂的功效有: 1.構成葉綠素分子的核心:缺少鎂肥會降低光合作反應的效率,因而限制作物產量。幼嫩葉片特別需要鎂肥,植株缺鎂時,會先由下位老葉分解葉綠素,產生鎂離子並藉由維管束運輸至新葉。 2. 鎂是酵素反應催化元素:參與各種植株生化反應的進行,例如呼吸作用,適量添加鎂肥,有助於植株的生理機能。 3. 幫助磷的吸收:磷肥的轉運需要鎂離子的協助,因此鎂離子也能促進植株根部吸磷肥,提高磷肥利用效率 4. 鎂肥有利於固氮菌生長:鎂離子能促進固氮類的微生物生長,適量鎂肥有助於固氮菌與豆科作物的共生。 《作物缺鎂的症狀》鎂在植物體內移動力甚強,缺鎂病徵首先見於「老葉」,常見病徵為黃葉綠脈(葉脈間黃化),也有可能在老葉出現壞疽斑點或其他顏色病徵(紫色、紅色、咖啡色……),而在一些植物體,鎂缺乏會使葉片向上捲、莖部細小。禾本科的鎂肥供應不足,會使榖粒充實度以及作物乾重明顯降低。 葡萄缺鎂,下位老葉黃化。 圖片來源: http:// www.cropnutrition.com/ crop-nutrients-magnesium 《太多鎂的毒害》 鎂毒害極罕見,通常鎂過多會造其他陽離子利用效率不佳,例如鉀與鈣離子等。甚至發生缺及硼肥與錳肥的症狀。次時,可補足其他缺乏之營養元素改善植株健康。 《我夠鎂嗎?》 強酸性砂質土壤,容易發生缺鎂狀況。鎂離子的有效性受pH值影響,當pH值越大表示環境偏鹼性,鎂肥的有效性相對增加。當pH值在6.5-9.5之間時,植物較易吸收足量的鎂,但對於一些生長於酸性環境的植物而言,需要施用較多的鎂來補足有效性降低所造成的問題,因此可以使用含鎂肥料,以及其他陽離子(鈣、鉀等等)含量較少之肥料。 商品化鎂肥: SH 維 閱讀完整內容
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