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台灣農人週報0424-0428

台灣農人週報0424-0428
新聞整理/柴幗馨、張瑞玶





1.【綠博五感食農 達人帶隊體驗】

宜蘭綠色博覽會昨宣布推出「綠博五感食農趣」套裝體驗活動,由社區的達人帶領民眾從事田間實作、感受友善食材的美味,套裝體驗將從本周起連續3個周末假期舉辦,活動免費,綠博歡迎民眾報名參加。套裝體驗活動於本周六起跑,在4月29、30日,5月6日、7日、13 日、14日每周六、日各舉辦1場,持綠博相關票根報名,可參與農事體驗及食農教育分享活動各1場。參與活動者,可以優惠價299元(原價399元)享宜蘭嚴選友善食材製作的割稻飯1份、宜蘭員山深溝的無農藥無化肥耕作無毒米所製作的綠博限定米餅乾1份。 2017/04/26中國時報



2.【召開公聽會廣納各界意見 讓「植物醫師法」草案更週全】

為提供農企業與農民專業即時的植物保護服務,並協助業者順利輸出農產品,農委會研擬「植物醫師法」(草案),增列植物醫師為專門職業及技術人員,以有效管理並提升服務品質。

農委會為求法案周延,在今天召開公聽會,就法案中植物醫師的資格取得、執業範圍、執業例外情形等與相關利害團體交換意見,以納入草案修正參考,期能在今(106)年底前將草案陳報行政院。農委會希望植物醫師法能夠儘速通過外,也希望能夠培訓擁有植物病蟲害田間實務經驗的植物醫師,尤其是從學校基礎紮根教育做起,以利投入職場服務。更期待能夠透過植物醫師,提供精準診斷病蟲害及專業植物保護服務,嘉惠農企業與農友,並確保消費者的食用安全。
2017/04/26農業新聞




3.【鳳試所新品種水蜜 口感如梨更「抗逆境」】

農委會鳳山熱帶園藝試驗所培育出棗子新品種「台農12號」,今拿到「水蜜」品種權,大果嫩又多汁,吃起來口感如梨。去年歷經3颱侵襲,產期雖延後1個月,但因復原能力強,產量不受影響,「抗逆境」更具競爭力。

鳳試所歷經10年品種改良,以雪蜜品種自然雜交,千挑萬選出「水蜜」,助理研究員郭展宏表示,「水蜜」果實呈現橢圓形,果肉細嫩綿密,口感清脆多汁,甜度約13度,是像水梨般的棗子。「水蜜」生長勢良好,栽培管理省工,不容易得白粉病,且枝條韌性強,遇颱風受損少,且修復能力強,照樣有收成。
2017/04/25自由時報




4.【農改場研發新除草機 效率快4倍】

花蓮縣種植有機大豆農友長期面臨雜草管理困境,過去多以中耕機進行田間除草作業,影響耕作農時,花蓮農改場今年首推「附掛式旱田除草機」,除採乘坐式作業,還能調整除草行距及深度,可在三小時內,完成近一公頃的除草工作,效率約比傳統作法快四倍。助理研究員張光華說,「附掛式旱田除草機」可應用於有機雜糧平畦栽培的除草工作,因採乘坐式作業,可將除草組附掛在插秧機後方,一次除草多行,輕鬆又省時。 2017/04/24 自由時報



5.【戴奧辛蛋來源指向鴻彰畜牧場 四萬隻蛋雞明撲殺】

國內雞蛋首度檢出戴奧辛超標異常,食藥署今公布上週五採樣的三家雞舍,其中鴻彰畜牧場的雞蛋超過標準值,經藥毒所兩次檢測,數值分別為2.88和3.34皮克/克 脂肪,高於標準值2.5皮克/克脂肪,但三家雞舍的飼料、水、空氣檢驗都沒異常,土壤檢測則需到5月才會出爐。

農委會畜牧處副處長王忠恕表示,這兩天會針對鴻彰環境和飼料進行第二波採檢,確實了解原因。若證實這起事件是環境影響,則會強制離農,輔導雞農不要在原地養,若是人為因素,則會排除人為因素後復養。鴻彰養雞隻數約4萬隻,每日生蛋2.2萬顆,目前雞蛋已全數封鎖,明後兩天將會同彰化縣政府,撲殺、焚毀全部的雞和雞蛋,初步預估銷毀25萬顆蛋。另五家可疑雞場周日才採樣,目前尚在檢驗中。
2017/04/26 農傳媒

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【鈣與作物品質,進階篇】如何選擇鈣肥?哪時候施?怎麼施?
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作物除了需要氮、磷、與鉀肥等主要元素,次量與微量元素例如:鈣、鎂、錳與鐵也是不可或缺的要素。「次量與微量元素往往是影響口感、風味、與蔬果品質的關鍵」。


這概念對專業農友來說已是老生常談。鈣肥種類怎麼選?施用的時機?以及施用方法?以下整理了中興大學土環系吳正宗教授,以及肥料從業人員的經驗分享,期許農友都能「投資肥料有賺有賠,施用前請詳閱使用說明書」。


鈣肥是一種土壤改良資材,用途大多為中和土壤的酸性。依照鈣肥種類,大致上可分為,石灰類、爐渣類、以及生物性的蚵殼與蟹粉。好鈣肥的標準,取決於改善酸鹼值的效率,即「以最少施用量就能顯著改善土壤酸鹼度」,因此就環境保育的角度與經濟效益而言,氯化鈣與硫酸鈣是相對等級較差的鈣肥。


不只是保養品,植物精油變身消滅蔬菜害蟲的生物農藥!

不只是保養品,植物精油變身消滅蔬菜害蟲的生物農藥! 編譯 張瑞玶/編輯 林韋佑

蘿蔔蚜蟲(Lipaphis pseudobrassicae)要當心了!美國農業研究局(Agricultural Research Service, ARS)與土耳其阿納多盧大學(Anadolu University)的研究學者們發現,許多由土耳其藥用植物所製成的植物精油,當加入生物殺蟲劑之中使用時,對蚜蟲害蟲具有致命的殺傷力。

當具有芳香的植物精油噴灑於植株外表時,這將有助於植物吸引昆蟲或使昆蟲敬而遠之,此外,經噴灑芳香植物精油的植株還具有抵禦高溫、寒冷或防禦細菌侵擾等功效。

植物精油大多是從風乾後的開花植物中萃取而製成,常用於製作藥品、農業化學藥品、化妝品以及食品工業中。由於植物精油中所含有的生物活性化合物,對昆蟲與蟎蟲具有潛在的毒性,然而對人類與野生動物是相對安全的物質,因此具有芳香類的植物精油,在近年來也已成為友善環境的生物農藥與殺蟲劑開發者的關注焦點。


美國密西西比州的兩個美國農業研究局(Agricultural Research Service, ARS):天然產物運用實驗室(Natural Products Utilization Laboratory)和小型水果研究站(Small Fruit Research Station)的生物農藥研究人員針對25種藥用植物,分別製成植物精油,再藉由噴灑植物精油於作物上,來評估植物精油對於蘿蔔蚜蟲的毒性影響。接受測試的作物為美國東南部常受到蘿蔔蚜蟲危害的作物,包含羽衣甘藍、芥菜、青花菜、高麗菜、蘿蔔、番茄與櫛瓜等蔬菜作物。





研究成果顯示,其中有17種植物所製成的植物精油,比起美國常用來作為有機殺蟲劑所使用的薄荷精油與迷迭香精油,對蘿蔔蚜蟲具有更顯著的致命性。

此外,植物病理學家David Wedge、園藝學家James Spiers、昆蟲學家Blair Sampson、以及土耳其阿納多盧大學的化學家Nurhayat Tabanca等人也證實,使用許多野生植物所製成的植物精油,都可以比使用薄荷精油或迷迭香精油還低的濃度,成功達成100%的蚜蟲致死率。

研究人員還表示,繖形科幅花芹屬Bifora、香薄荷屬(Satureja)與鼠尾草屬(Salvia)的植物,是針對消滅蚜蟲重要且有效化合物的主要植物來源。其中,科學家們對於野生植物──幅花芹(B…

歐洲生物殺蟲劑的現況與發展

歐洲生物農藥的現況與發展 編譯 柴幗馨/編輯 林韋佑

生物性農藥被認為是可以取代傳統化學合成殺蟲劑與殺菌劑的新興病蟲害管理資材,近十年來逐漸成為全球農業科學界熱門的研究領域之一。儘管許多科學文獻證實真菌與植物萃取物等具有殺蟲劑的應用價值,但田間試驗的效果往往不如理想,在不同作物栽培系統中的功效也還需要更多研究來支持,因此生物農藥的使用推廣仍有成長的空間。




歐洲的農藥登記行政手續相當繁雜,目前登記核准使用的生物性農藥數量只有60種,美國核准使用的項目卻已高達2000種,相較於美國、印度、巴西、中國等國家,歐洲的生物農藥市長並不大。

全球所有的生物農藥品項中,超過九成以上為蘇力菌,有趣的是生物性農藥的產值正在以每年成長10%的速率逐年向上提升。科學家預估在2040年至2050年之間,生物性農藥劑的產值將會趕上傳統的化學合成農藥。

生物性農藥依照來源可分成:礦物性、或來自動物性、植物性、與微生物性的天然萃取物,由於成分具有抑制害蟲的效果,對環境的危害較少,普遍被看好未來將能取代現行人工化學合成農藥。

除了蘇力菌之外,關於天然萃取物對蟲害管理的研究還有:蝶豆花萃取物防治斜紋夜盜蛾,絲狀真菌(SAY-Y-94-01)抑制炭疽病菌,哈氏木黴菌抑制鐮孢菌引起的根腐病,防治昆蟲的蘇力菌(Xd3),從乳酸菌LPT-111的發酵萃取能抑制葉角班病,以及葡萄枝幹萃取的生物鹼類化合物-的白藜蘆醇,對斜紋夜盜蟲與蚜蟲的防治應用等。


隨著農藥製劑技術的進步,相較於傳統農藥,來自天然萃取物的生物性農藥的專一性高,對環境的衝擊較小,且藥劑殘留在自然中的機率也低,更可以搭配作物病蟲害綜合管理(IPM),有效降低傳統殺蟲劑的使用量,這些優勢將有助於產業人士爭取鬆綁相關法規的機會。

參考資料:Agriculture Jan 2018, Current Status and Recent Developments in Biopesticide Use